2011年12月第1周生猪监测：猪价下调收窄 猪粮比破7比1
表 2011年11月第4周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
| 出栏 肉猪 |
仔猪 | 后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 | 小麦麸 | 育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 | |
| 12月第1周 | 17.38 | 23.70 | 1367 | 27.57 | 2.49 | 2.04 | 3.31 | 6.97:1 |
| 11月第4周 | 17.59 | 24.14 | 1385 | 27.87 | 2.50 | 2.04 | 3.31 | 7.04:1 |
| 环比涨跌± | -0.21 | -0.44 | -18.00 | -0.30 | -0.01 | 0.00 | 0.00 | -0.07 |
| 环比涨跌% | -1.19 | -1.82 | -1.30 | -1.08 | -0.40 | 0.00 | 0.00 | -0.99 |
| 去年同期 | 14.18 | 14.18 | 1101 | 23.02 | 2.27 | 1.90 | 3.00 | 6.25:1 |
| 同比涨跌± | 3.20 | 9.52 | 266 | 4.55 | 0.22 | 0.14 | 0.31 | 0.72 |
| 同比涨跌% | 22.57 | 67.14 | 24.16 | 19.77 | 9.69 | 7.37 | 10.33 | 11.52 |
二是原料及配合料高位稳定。玉米均价环比略跌0.40%，同比上涨9.69%；小麦麸同比上涨7.37%；肥猪配合料均价同比上升10.33%。
三是猪粮比跌破7比1。猪粮比环比下降0.99%，回落到7比1以下；同比增11.52%（增0.72点）。猪料比环比下降1.32%，同比增加11.07%（增0.52点）。自繁自养每头利润在260元～400元之间，低于全国平均水平。
本周，四川生猪价格与全国一样呈下调收窄企稳迹象，但猪粮比回落至7比1以内，值得各方密切关注。四川仔猪和后备母猪分别低于全国均价3.45元/公斤和352元/头，而玉米和配合料仍较全国均价高13%以上（分别高于全国0.29元/公斤和0.42元/公斤），这是育肥猪、猪肉零售均价稍高于全国均价的主要原因。随着全国大范围降温，猪肉需求将进一步增加，猪价企稳回升的概率增加，但不会超过前期高点。春节后的价格走势取决于元旦春节期间成本、进口猪肉量的多少。请各地养殖场户继续做好冬季生猪疫病防控和圈舍保暖等管理工作。(以上价格和简析仅供参考)
图1 2011年1月～2011年12月第1周出栏肥猪价格走势图
图2 2011年1月～2011年12月第1周猪粮比走势图
图3 2011年1月～2011年12月第1周仔猪均价走势图
图4 2011年1月～2011年12月第1周后备母猪均价走势图
图5 2011年1月～2011年12月第1周猪肉市场均价走势图
图6 2011年1月～2011年12月第1周玉米、小麦麸及肥猪料均价走势图
图2 2011年1月～2011年12月第1周猪粮比走势图
图3 2011年1月～2011年12月第1周仔猪均价走势图
图4 2011年1月～2011年12月第1周后备母猪均价走势图
图5 2011年1月～2011年12月第1周猪肉市场均价走势图
图6 2011年1月～2011年12月第1周玉米、小麦麸及肥猪料均价走势图
责任编辑：
李莎莎
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