2011年11月第3周生猪监测：生猪均价下浮增加 拐点确认尚观洋肉
表 2011年11月第2周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
| 出栏 肉猪 |
仔猪 | 后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 | 小麦麸 | 育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 | |
| 11月第3周 | 17.99 | 25.41 | 1405 | 28.37 | 2.51 | 2.04 | 3.31 | 7.18:1 |
| 11月第1周 | 18.49 | 26.41 | 1436 | 28.96 | 2.51 | 2.03 | 3.32 | 7.37:1 |
| 环比涨跌± | -0.50 | -1.00 | -31.00 | -0.59 | 0.00 | 0.01 | -0.01 | -0.19 |
| 环比涨跌% | -2.70 | -3.79 | -2.16 | -2.04 | 0.00 | 0.49 | -0.30 | -2.58 |
| 去年同期 | 13.82 | 14.08 | 1093 | 22.60 | 2.24 | 1.87 | 2.99 | 6.17:1 |
| 同比涨跌± | 4.17 | 11.33 | 312 | 5.77 | 0.27 | 0.17 | 0.32 | 1.01 |
| 同比涨跌% | 30.17 | 80.47 | 28.55 | 25.53 | 12.05 | 9.09 | 10.70 | 16.37 |
二是原料及配合料继续涨跌互现。玉米均价同比上涨12.05%；小麦麸环比上涨0.49%，同比上涨9.09%；肥猪配合料均价环比下降0.30%，同比上升10.70%。
三是猪粮（料）比持续回落。猪粮比环比回落2.58%，同比增16.37%（增加1.01点）；猪料比环比回落2.41%，同比增加17.59%（增0.81点）。自9月初开始的下跌行情，已致猪粮（料）比回落到今年6月下旬水平。
本周，四川生猪价格与全国一样仍然呈现下调态势。除育肥猪、猪肉零售均价稍高于全国均价外，仔猪和后备母猪分别较全国均价低9.65元/公斤和364元/头；玉米和配合料分别高于全国均价0.30元/公斤和0.38元/公斤。
虽然猪价持续下跌致盈利水平几度缩水，鉴于需求旺季的临近，在饲料、人工等成本高企的情况下，预计本月下旬前生猪价格仍呈高位调整态势。各地养殖场户在关注近期进口猪肉的增加对养殖效益和后期价格走势影响的同时，继续做好冬季生猪疫病防控和饲养管理工作。(以上价格和简析仅供参考)
图1 2011年1月～2011年11月第3周活猪价格走势图
图2 2011年1月～2011年11月第3周猪粮比走势图
图3 2011年1月～2011年11月第3周仔猪均价走势图
图4 2011年1月～2011年11月第3周后备母猪均价走势图
图5 2011年1月～2011年11月第3周猪肉市场均价走势图
图6 2011年1月～2011年11月第3周玉米、小麦麸及肥猪料均价走势图
图2 2011年1月～2011年11月第3周猪粮比走势图
图3 2011年1月～2011年11月第3周仔猪均价走势图
图4 2011年1月～2011年11月第3周后备母猪均价走势图
图5 2011年1月～2011年11月第3周猪肉市场均价走势图
图6 2011年1月～2011年11月第3周玉米、小麦麸及肥猪料均价走势图
责任编辑：
雷晓琦
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