2011年11月第4周生猪监测：肥猪均价连跌七周养殖效益再被挤压- 四川省人民政府网站

2011年11月第4周生猪监测：肥猪均价连跌七周养殖效益再被挤压

2011年11月24日 00时00分
来源: 省畜牧食品局

　　据四川生猪监测预警系统监测，11月第4周，我省生猪价格与全国继续窄幅下调，饲料原料及配合料保持稳定，猪粮（料）比继续回落。育肥猪、仔猪、后备母猪和猪肉零售均价分别下跌0.40元/公斤、1.27元/公斤、20.00元/头和0.50元/公斤。玉米略降0.01元/公斤，小麦麸、育肥猪配合料持平；猪粮比和猪料比分别下降0.14点和0.12点。

表 2011年11月第4周四川生猪及主要饲料原料均价表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　单位：元/kg、元/头、%

	出栏肉猪	仔猪	后备母猪	猪肉零售	玉米	小麦麸	育肥猪配合料	猪粮比价
11月第4周	17.59	24.14	1385	27.87	2.50	2.04	3.31	7.04:1
11月第3周	17.99	25.41	1405	28.37	2.51	2.04	3.31	7.18:1
环比涨跌±	-0.40	-1.27	-20.00	-0.50	-0.01	0	0	-0.14
环比涨跌%	-2.22	-5.00	-1.42	-1.76	-0.40	0	0	-1.95
去年同期	14.15	14.13	1094	23.07	2.26	1.88	3.03	6.24:1
同比涨跌±	3.44	10.01	291.00	4.80	0.24	0.16	0.28	0.80
同比涨跌%	24.31	70.84	26.60	20.81	10.62	8.51	9.24	12.82

　　一是生猪价格下调有所放大。育肥猪环比下跌2.22%，同比上涨24.31%（涨3.44元/公斤）。监测点二杂肥猪最低价15.15元/公斤（旌阳区），外三元以上肥猪最高价为20.80元/公斤（犍为县），均比上周大幅降低。仔猪环比下降5.00%，同比上涨70.84%（涨10.01元/公斤）；后备母猪环比下降1.42%，同比上涨26.60%（涨291元/头）。猪肉零售价环比下跌1.76%，同比上涨20.81%（涨4.80元/公斤），育肥猪和仔猪均价跌幅有所环比有所加大。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差平均为10.28元/公斤，环比下跌0.96%（跌0.10元/公斤），同比上升15.25%（涨1.36元/公斤）。

　　二是原料及配合料高位稳定。玉米均价环比略跌0.40%，同比上涨10.62%；小麦麸同比上涨8.51%；肥猪配合料均价同比上升9.24%。

　　三是猪粮比连续3周黄色区域运行。猪粮比环比回落1.95%，已在黄色区域运行3周；同比增12.82%（增0.80点）。猪料比环比回落2.22%，同比增加13.80%（增0.64点）。自繁自养每头利润在300元左右，较前期大幅减少。

　　本周，四川生猪价格与全国一样继续呈下调态势。除育肥猪、猪肉零售均价稍高全国均价外，仔猪和后备母猪分别低于全国均价4.79元/公斤和393元/头；而玉米和配合料分别高于全国0.28元/公斤和0.42元/公斤。目前，川猪价格与全国均价差异继续缩小，而玉米、配合料却较全国均价高12%以上。本周未能实现前期研判随气候下降、需求增加而猪价将企稳的预期，分析与进口猪肉增量等因素有关。对春节前的走势，坚持饲料、仔猪、人工等成本高企的情况下，生猪价格下跌幅度不会过大的研判，但何时企稳，仍然决定于进口猪肉量和市场需求量等因素。各地养殖场户继续做好秋冬季节生猪疫病防控和饲养管理工作。(以上价格和简析仅供参考)

图1 2011年1月～2011年11月第4周活猪价格走势图

图2 2011年1月～2011年11月第4周猪粮比走势图

图3 2011年1月～2011年11月第4周仔猪均价预警图

图4 2011年1月～2011年11月第4周后备母猪均价走势图

图5 2011年1月～2011年11月第4周猪肉市场均价预警图

图6 2011年1月～2011年11月第4周玉米、小麦麸及肥猪料均价走势图

责任编辑：雷晓琦

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