南充：检查学校食堂确保学生饮食安全
执法人员先后来到顺庆实验小学、南高老校区等学校食堂，对其食品加工现场卫生状况、库房、食品原料采购台账、从业人员有效健康合格证明情况、清洗消毒落实情况、食品留样等进行了专项检查。执法人员要求各学校食堂从业人员每年必须进行健康检查，食堂负责人对食堂从业人员每天进行晨检，一旦发现患有有碍食品安全疾病的人员，及时调离相关岗位，同时作好晨检记录。
市食品药品监督管理局将通过日常监管与集中整治，结合学校自查等，加强对学校食堂的米、面、油、学生饮用奶、肉及肉制品、蔬菜、水果和冷荤凉菜等可能存在高风险食品的监督管理，防止不合格食品和假冒伪劣食品流入学校，及时消除食品安全风险，严防食物中毒事件的发生。对检查中发现的问题，将及时督促相关食堂整改，整改不到位的，将依法严肃处理。
责任编辑：
白婉苹
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