9月1日至30日将开展全省秋季学校食堂食品安全专项检查
此次全省开展的秋季学校食堂食品安全专项检查从9月1日起至30日止,重点将检查学校食堂和学校周边餐饮店持证情况、是否建立食品安全管理制度、从业人员是否100%健康体检并持证上岗、是否按规定进行食品留样并保留48小时以上等食品安全环节。对检查中发现的问题,要及时提出整改要求并复查整改效果,凡存在违法违规行为的,一律从严从重查处。
此外,各地学校也将开展自查,落实学校食堂各项管理制度,以发现问题及时整改,将食品安全事故消灭在萌芽状态。 (记者 李丹)
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张竞
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