培训会上，县消防救援大队罗文杰大队长结合自贡九鼎大楼“7.17”重大火灾事故、宁夏银川富洋烧烤店“6.21”特别重大燃气爆炸事故等典型案例讲解了动火作业、燃气使用等安全管理注意事项。县消防救援大队教员刘艳从燃气事故危险性、液化气罐错误用法、液化气罐三大安全措施、液化气罐泄露措施等四个方面，利用幻灯片、结合典型案例，图文并茂的对参会人员进行了安全知识培训。县商务经合局外企中心主任荣颢就餐饮企业日常安全管理提出要求，各参会餐饮企业一定要深刻消化本次培训内容，充分认识安全生产的重要性；各企业要按照相关法律法规履职尽责，抓实抓细抓牢动火作业、燃气事故隐患排查整治等各项工作，做好日常安全生产管理的资料收集与归档，坚决保障餐饮行业生产安全稳定。

通过本次培训，进一步强化了全县重点餐饮企业消防安全的意识和能力，进一步夯实了全县餐饮企业的消防安全底层基础，为全县餐饮行业高质量发展营造了稳定有序的环境。