政府信息公开

按照《国家粮食和物资储备局关于做好2024年粮食质量安全风险监测有关工作的通知》（国粮标〔2024〕54号）和《四川省粮食和物资储备局关于做好2024年粮食质量安全风险监测工作的通知》（川粮局函〔2024〕102号），我局组织省粮食质量监测中心开展了2023年度新收获小麦、油菜籽省级收购监测工作，按照产量每万吨1个样品进行采样，共检测样品2517份。监测情况如下。

一、全省整体质量监测状况

2024年新收获小麦整体质量状况较上年有一定提升，三等以上占比75.6%，较上年提高4.4个百分点；2024年新收获油菜籽整体质量状况较上年有一定提升，三等以上占比69.2%，较上年提高1.4个百分点。

（一）小麦。采集质量调查样品373份，覆盖14个市（州）、66个县（区）、319个村（组）。其中：容重平均值768g/L，较上年增加6g/L，变幅635g/L～844g/L。一等至五等比例分别为31.6%、22.5%、21.4%、9.4%、6.4%，等外为8.6%；千粒重平均值44.8g，变幅27.1g～64.0g；不完善粒率平均值4.1%，符合国标中等以上要求（≤8.0%）的比例为89.0%。

（二）油菜籽。采集质量调查样品2144份，覆盖19个市（州）、121个县（区）、1496个村（组）。含油量平均值39.8%，比上年升高0.2%，变幅25.1%～50.7%。一等至五等的比例分别为26.1%、22.0%、21.1%、16.1%、9.7%，等外占比为5.0%；未熟粒平均值0.7%，变幅0.0%～23.6%，符合国家标准要求（≤15.0%）的比例为99.9%；热损伤粒平均值＜0.1%，变幅0.0%～4.1%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为99.9%；生芽粒平均值0.3%，变幅0.0%～13.5%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为99.0%；生霉粒平均值0.3%，变幅0.0%～9.0%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为98.2%；芥酸含量平均值19.0%，比上年降低5.6个百分点，变幅0.0%～62.2%，含量不超过3.0%（低芥酸）比例为19.3%。

二、小麦监测分市（州）情况

（一）成都市

监测样品14份，涉及6个县（区）。容重平均值797g/L，变幅755g/L～830g/L。一等至五等比例分别为78.6%、7.1%、14.3%、0.0%、0.0%，等外为0.0%；三等以上的占100.0%。千粒重平均值44.7g，变幅36.8g～48.8g。不完善粒率平均值7.1%；其中，符合国标中等以上要求（≤8.0%）的比例为71.4%。

（二）自贡市

监测样品1份，涉及1个县（区）。容重检测值683g/L，为等外品；千粒重检测值38.6g；不完善粒率检测值5.1%，符合国标中等以上要求（≤8.0%）。

（三）泸州市

监测样品7份，涉及3个县（区）。容重平均值768g/L，变幅736g/L～793g/L。一等至五等比例分别为14.3%、28.6%、42.9%、14.3%、0.0%，等外为0.0%；三等以上的占85.7%。千粒重平均值42.6g，变幅39.0g～51.0g。不完善粒率平均值11.5%；其中，符合国标中等以上要求（≤8.0%）的比例为42.9%。

（四）德阳市

监测样品43份，涉及6个县（区）。容重平均值789g/L，变幅751g/L～837g/L。一等至五等比例分别为48.8%、27.9%、23.3%、0.0%、0.0%，等外为0.0%；三等以上的占100.0%。千粒重平均值47.8g，变幅34.7g～55.2g。不完善粒率平均值4.3%；其中，符合国标中等以上要求（≤8.0%）的比例为95.3%。

（五）绵阳市

监测样品30份，涉及7个县（区）。容重平均值774g/L，变幅711g/L～812g/L。一等至五等比例分别为33.3%、33.3%、16.7%、6.7%、10.0%，等外为0.0%；三等以上的占83.3%。千粒重平均值49.0g，变幅40.5g～58.0g。不完善粒率平均值2.7%；其中，符合国标中等以上要求（≤8.0%）的比例为93.3%。

（六）广元市

监测样品32份，涉及5个县（区）。容重平均值785g/L，变幅722g/L～831g/L。一等至五等比例分别为50.0%、18.8%、18.8%、6.3%、6.3%，等外为0.0%；三等以上的占87.5%。千粒重平均值46.2g，变幅37.7g～57.1g。不完善粒率平均值3.9%；其中，符合国标中等以上要求（≤8.0%）的比例为90.6%。

（七）遂宁市

监测样品76份，涉及5个县（区）。容重平均值742g/L，变幅635g/L～844g/L。一等至五等比例分别为18.4%、14.5%、14.5%、17.1%、13.2%，等外为22.4%；三等以上的占47.4%。千粒重平均值42.3g，变幅27.1g～64.0g。不完善粒率平均值3.0%；其中，符合国标中等以上要求（≤8.0%）的比例为93.4%。

（八）南充市

监测样品79份，涉及9个县（区）。容重平均值774g/L，变幅691g/L～826g/L。一等至五等比例分别为32.9%、30.4%、17.7%、6.3%、5.1%，等外为7.6%；三等以上的占81.0%。千粒重平均值43.1g，变幅33.2g～51.7g。不完善粒率平均值4.9%；其中，符合国标中等以上要求（≤8.0%）的比例为84.8%。

（九）眉山市

监测样品4份，涉及2个县（区）。容重平均值794g/L，变幅755g/L～833g/L。一等至五等比例分别为50.0%、0.0%、50.0%、0.0%、0.0%，等外为0.0%；三等以上的占100.0%。千粒重平均值47.2g，变幅42.2g～50.4g。不完善粒率平均值5.5%；其中，符合国标中等以上要求（≤8.0%）的比例为75.0%。

（十）广安市

监测样品2份，涉及2个县（区）。容重平均值765g/L，变幅740g/L～789g/L。一等至五等比例分别为0.0%、50.0%、0.0%、50.0%、0.0%，等外为0.0%；三等以上的占50.0%。千粒重平均值51.4g，变幅50.9g～51.9g。不完善粒率平均值3.7%，全部符合国标中等以上要求（≤8.0%）的比例为100.0%。

（十一）达州市

监测样品5份，涉及5个县（区）。容重平均值722g/L，变幅694g/L～763g/L。一等至五等比例分别为0.0%、0.0%、20.0%、20.0%、20.0%，等外为40.0%；三等以上的占20.0%。千粒重平均值46.0g，变幅37.5g～49.3g。不完善粒率平均值7.2%；其中，符合国标中等以上要求（≤8.0%）的比例为80.0%。

（十二）巴中市

监测样品60份，涉及5个县（区）。容重平均值758g/L，变幅652g/L～812g/L。一等至五等比例分别为13.3%、21.7%、35.0%、13.3%、6.7%，等外为10.0%；三等以上的占70.0%。千粒重平均值43.9g，变幅33.6g～53.1g。不完善粒率平均值4.1%；其中，符合国标中等以上要求（≤8.0%）的比例为88.3%。

（十三）资阳市

监测样品4份，涉及3个县（区）。容重平均值782g/L，变幅769g/L～808g/L。一等至五等比例分别为25.0%、50.0%、25.0%、0.0%、0.0%，等外为0.0%；三等以上的占100.0%。千粒重平均值44.4g，变幅40.2g～46.2g。不完善粒率平均值1.7%；其中，符合国标中等以上要求（≤8.0%）的比例为100.0%。

（十四）凉山州

监测样品16份，涉及7个县（区）。容重平均值787g/L，变幅734g/L～832g/L。一等至五等比例分别为50.0%、12.5%、25.0%、12.5%、0.0%，等外为0.0%；三等以上的占87.5%。千粒重平均值49.5g，变幅42.3g～58.2g。不完善粒率平均值0.1%；其中，符合国标中等以上要求（≤8.0%）的比例为100.0%。

三、油菜籽监测分市（州）情况

（一）成都市

监测样品62份，涉及8个县（区）。含油量平均值39.6%，比上年降低0.2%，变幅34.8%～45.0%。一等至五等的比例分别为19.4%、29.0%、25.8%、9.7%、16.1%，等外占比为0.0%；中等以上的占比74.2%，比上年升高7.5%。未熟粒平均值0.6%，变幅0.0%～4.0%，符合国家标准要求（≤15.0%）比例为100.0%；热损伤粒平均值＜0.1%，变幅0.0%～0.4%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%；生芽粒平均值0.1%，变幅0.0%～0.8%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%；生霉粒平均值0.2%，变幅0.0%～1.4%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%。芥酸含量平均值15.1%，比上年降低10.0个百分点，变幅0.0%～58.0%，含量不超过3.0%（低芥酸）比例为29.0%。

（二）自贡市

监测样品118份，涉及6个县（区）。含油量平均值39.0%，比上年升高2.0%，变幅31.6%～48.9%。一等至五等的比例分别为16.9%、16.1%、26.3%、23.7%、11.9%，等外占比为5.1%；中等以上的占比59.3%，比上年升高23.6%。未熟粒平均值＜0.1%，变幅0.0%～0.8%，符合国家标准要求（≤15.0%）比例为100.0%；热损伤粒平均值0.1%，变幅0.0%～0.8%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%；生芽粒平均值0.4%，变幅0.0%～13.5%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为97.5%；生霉粒平均值0.2%，变幅0.0%～0.9%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%。芥酸含量平均值27.0%，比上年升高2.6个百分点，变幅0.6%～60.0%，含量不超过3.0%（低芥酸）比例为11.0%。

（三）泸州市

监测样品131份，涉及7个县（区）。含油量平均值40.0%，比上年升高0.0%，变幅33.7%～45.6%。一等至五等的比例分别为16.8%、35.9%、29.0%、13.7%、3.8%，等外占比为0.8%；中等以上的占比81.7%，比上年升高10.6%。未熟粒平均值0.4%，变幅0.0%～6.0%，符合国家标准要求（≤15.0%）比例为100.0%；热损伤粒平均值0.0%，变幅0.0%～0.0%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%；生芽粒平均值0.6%，变幅0.0%～5.8%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为95.4%；生霉粒平均值0.1%，变幅0.0%～0.8%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%。芥酸含量平均值15.1%，比上年降低0.8个百分点，变幅0.2%～59.3%，含量不超过3.0%（低芥酸）比例为24.4%。

（四）德阳市

监测样品73份，涉及6个县（区）。含油量平均值39.5%，比上年降低0.4%，变幅33.5%～45.7%。一等至五等的比例分别为20.5%、21.9%、24.7%、23.3%、8.2%，等外占比为1.4%；中等以上的占比67.1%，比上年降低6.6%。未熟粒平均值0.6%，变幅0.0%～5.6%，符合国家标准要求（≤15.0%）比例为100.0%；热损伤粒平均值0.1%，变幅0.0%～1.1%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%；生芽粒平均值0.1%，变幅0.0%～0.5%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%；生霉粒平均值0.1%，变幅0.0%～2.5%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为98.6%。芥酸含量平均值17.0%，比上年降低4.9个百分点，变幅1.0%～52.8%，含量不超过3.0%（低芥酸）比例为23.3%。

（五）绵阳市

监测样品133份，涉及7个县（区）。含油量平均值38.4%，比上年降低1.2%，变幅32.2%～42.8%。一等至五等的比例分别为2.3%、21.1%、30.1%、34.6%、11.3%，等外占比为0.8%；中等以上的占比53.4%，比上年降低20.4%。未熟粒平均值2.3%，变幅0.0%～11.7%，符合国家标准要求（≤15.0%）比例为100.0%；热损伤粒平均值0.1%，变幅0.0%～4.1%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为98.5%；生芽粒平均值0.2%，变幅0.0%～1.7%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%；生霉粒平均值1.1%，变幅0.0%～9.0%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为82.0%。芥酸含量平均值27.0%，比上年降低1.7个百分点，变幅2.1%～56.5%，含量不超过3.0%（低芥酸）比例为1.5%。

（六）广元市

监测样品72份，涉及7个县（区）。含油量平均值41.0%，比上年升高0.4%，变幅34.0%～49.6%。一等至五等的比例分别为41.7%、18.1%、20.8%、16.7%、2.8%，等外占比为0.0%；中等以上的占比80.6%，比上年升高1.2%。未熟粒平均值0.9%，变幅0.0%～2.8%，符合国家标准要求（≤15.0%）比例为100.0%；热损伤粒平均值0.0%，变幅0.0%～0.0%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%；生芽粒平均值0.2%，变幅0.0%～1.1%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%；生霉粒平均值0.1%，变幅0.0%～0.9%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%。芥酸含量平均值17.5%，比上年降低8.8个百分点，变幅1.1%～54.8%，含量不超过3.0%（低芥酸）比例为13.9%。

（七）遂宁市

监测样品269份，涉及5个县（区）。含油量平均值41.6%，比上年升高1.6%，变幅34.6%～50.2%。一等至五等的比例分别为43.1%、26.4%、20.1%、9.3%、1.1%，等外占比为0.0%；中等以上的占比89.6%，比上年升高12.2%。未熟粒平均值0.5%，变幅0.0%～6.8%，符合国家标准要求（≤15.0%）比例为100.0%；热损伤粒平均值＜0.1%，变幅0.0%～0.4%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%；生芽粒平均值0.2%，变幅0.0%～2.5%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为99.3%；生霉粒平均值0.2%，变幅0.0%～6.5%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为98.9%。芥酸含量平均值20.2%，比上年降低4.5个百分点，变幅0.0%～58.0%，含量不超过3.0%（低芥酸）比例为11.9%。

（八）内江市

监测样品61份，涉及5个县（区）。含油量平均值39.2%，比上年升高0.8%，变幅33.0%～44.2%。一等至五等的比例分别为16.4%、26.2%、21.3%、24.6%、8.2%，等外占比为3.3%；中等以上的占比63.9%，比上年升高8.3%。未熟粒平均值0.3%，变幅0.0%～1.0%，符合国家标准要求（≤15.0%）比例为100.0%；热损伤粒平均值0.3%，变幅0.0%～0.8%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%；生芽粒平均值0.1%，变幅0.0%～1.4%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%；生霉粒平均值0.2%，变幅0.0%～1.4%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%。芥酸含量平均值26.5%，比上年升高0.5个百分点，变幅1.7%～61.3%，含量不超过3.0%（低芥酸）比例为3.3%。

（九）乐山市

监测样品84份，涉及9个县（区）。含油量平均值39.8%，比上年升高0.8%，变幅35.3%～46.6%。一等至五等的比例分别为16.7%、25.0%、34.5%、17.9%、6.0%，等外占比为0.0%；中等以上的占比76.2%，比上年升高16.2%。未熟粒平均值0.9%，变幅0.0%～23.6%，符合国家标准要求（≤15.0%）比例为98.8%；热损伤粒平均值＜0.1%，变幅0.0%～0.6%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%；生芽粒平均值0.2%，变幅0.0%～2.1%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为98.8%；生霉粒平均值＜0.1%，变幅0.0%～1.1%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%。芥酸含量平均值19.9%，比上年升高2.6个百分点，变幅0.2%～62.2%，含量不超过3.0%（低芥酸）比例为25.0%。

（十）南充市

监测样品186份，涉及9个县（区）。含油量平均值41.6%，比上年升高0.2%，变幅33.1%～50.5%。一等至五等的比例分别为40.9%、30.6%、18.8%、7.0%、2.2%，等外占比为0.5%；中等以上的占比90.3%，比上年升高6.1%。未熟粒平均值1.2%，变幅0.0%～7.4%，符合国家标准要求（≤15.0%）比例为100.0%；热损伤粒平均值＜0.1%，变幅0.0%～0.6%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%；生芽粒平均值0.2%，变幅0.0%～1.7%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%；生霉粒平均值0.2%，变幅0.0%～3.0%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为98.9%。芥酸含量平均值15.5%，比上年降低7.3个百分点，变幅0.5%～58.3%，含量不超过3.0%（低芥酸）比例为26.9%。

（十一）眉山市

监测样品73份，涉及6个县（区）。含油量平均值36.2%，比上年降低1.2%，变幅28.9%～43.3%。一等至五等的比例分别为5.5%、8.2%、12.3%、16.4%、38.4%，等外占比为19.2%；中等以上的占比26.0%，比上年降低20.8%。未熟粒平均值0.1%，变幅0.0%～0.8%，符合国家标准要求（≤15.0%）比例为100.0%；热损伤粒平均值＜0.1%，变幅0.0%～0.2%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%；生芽粒平均值0.2%，变幅0.0%～1.5%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%；生霉粒平均值0.2%，变幅0.0%～1.2%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%。芥酸含量平均值27.9%，比上年降低6.2个百分点，变幅2.5%～55.0%，含量不超过3.0%（低芥酸）比例为1.4%。

（十二）宜宾市

监测样品332份，涉及10个县（区）。含油量平均值37.1%，比上年降低1.2%，变幅26.8%～50.5%。一等至五等的比例分别为8.4%、9.9%、18.1%、23.2%、22.0%，等外占比为18.4%；中等以上的占比36.4%，比上年降低13.6%。未熟粒平均值0.2%，变幅0.0%～2.8%，符合国家标准要求（≤15.0%）比例为100.0%；热损伤粒平均值＜0.1%，变幅0.0%～0.8%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%；生芽粒平均值0.3%，变幅0.0%～4.3%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为99.7%；生霉粒平均值0.4%，变幅0.0%～6.8%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为97.9%。芥酸含量平均值13.4%，比上年降低12.9个百分点，变幅0.1%～55.8%，含量不超过3.0%（低芥酸）比例为35.2%。

（十三）广安市

监测样品37份，涉及10个县（区）。含油量平均值34.5%，比上年降低1.1%，变幅25.1%～42.9%。一等至五等的比例分别为8.1%、8.1%、13.5%、8.1%、16.2%，等外占比为45.9%；中等以上的占比29.7%，比上年降低7.8%。未熟粒平均值0.8%，变幅0.0%～15.0%，符合国家标准要求（≤15.0%）比例为100.0%；热损伤粒平均值0.1%，变幅0.0%～0.6%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%；生芽粒平均值0.3%，变幅0.0%～1.0%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%；生霉粒平均值0.4%，变幅0.1%～1.3%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%。芥酸含量平均值10.9%，比上年降低9.0个百分点，变幅0.3%～34.3%，含量不超过3.0%（低芥酸）比例为21.6%。

（十四）达州市

监测样品215份，涉及6个县（区）。含油量平均值41.4%，比上年升高0.8%，变幅33.8%～49.6%。一等至五等的比例分别为41.9%、24.2%、17.2%、9.3%、7.0%，等外占比为0.5%；中等以上的占比83.3%，比上年升高2.1%。未熟粒平均值1.0%，变幅0.0%～14.0%，符合国家标准要求（≤15.0%）比例为100.0%；热损伤粒平均值0.1%，变幅0.0%～2.4%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为99.5%；生芽粒平均值0.4%，变幅0.0%～4.7%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为97.2%；生霉粒平均值0.2%，变幅0.0%～1.6%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%。芥酸含量平均值13.7%，比上年降低6.5个百分点，变幅0.0%～57.2%，含量不超过3.0%（低芥酸）比例为29.8%。

（十五）雅安市

监测样品5份，涉及4个县（区）。含油量平均值38.9%，比上年降低2.8%，变幅35.3%～40.3%。一等至五等的比例分别为0.0%、40.0%、40.0%、0.0%、20.0%，等外占比为0.0%；中等以上的占比80.0%，比上年升高5.0%。未熟粒平均值0.6%，变幅0.1%～1.0%，符合国家标准要求（≤15.0%）比例为100.0%；热损伤粒平均值0.2%，变幅0.0%～0.8%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%；生芽粒平均值0.3%，变幅0.0%～1.1%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%；生霉粒平均值0.4%，变幅0.0%～0.6%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%。芥酸含量平均值10.9%，比上年降低7.6个百分点，变幅0.9%～34.1%，含量不超过3.0%（低芥酸）比例为20.0%。

（十六）巴中市

监测样品195份，涉及5个县（区）。含油量平均值42.2%，比上年降低0.2%，变幅31.9%～50.7%。一等至五等的比例分别为49.2%、26.2%、14.9%、7.2%、2.1%，等外占比为0.5%；中等以上的占比90.3%，比上年降低2.9%。未熟粒平均值0.8%，变幅0.0%～14.2%，符合国家标准要求（≤15.0%）比例为100.0%；热损伤粒平均值＜0.1%，变幅0.0%～0.5%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%；生芽粒平均值0.3%，变幅0.0%～2.9%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为99.0%；生霉粒平均值0.1%，变幅0.0%～3.9%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为99.5%。芥酸含量平均值24.2%，比上年降低3.4个百分点，变幅0.5%～59.7%，含量不超过3.0%（低芥酸）比例为12.3%。

（十七）资阳市

监测样品82份，涉及4个县（区）。含油量平均值39.1%，比上年升高0.2%，变幅30.4%～45.4%。一等至五等的比例分别为18.3%、20.7%、23.2%、26.8%、9.8%，等外占比为1.2%；中等以上的占比62.2%，比上年升高3.0%。未熟粒平均值0.4%，变幅0.0%～5.6%，符合国家标准要求（≤15.0%）比例为100.0%；热损伤粒平均值＜0.1%，变幅0.0%～0.4%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%；生芽粒平均值0.3%，变幅0.0%～1.5%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%；生霉粒平均值0.2%，变幅0.0%～1.7%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%。芥酸含量平均值22.7%，比上年降低2.1个百分点，变幅0.6%～54.2%，含量不超过3.0%（低芥酸）比例为1.2%。

（十八）甘孜州

监测样品6份，涉及1个县（区）。含油量平均值41.4%，比上年降低0.1%，变幅37.5%～46.1%。一等至五等的比例分别为50.0%、16.7%、16.7%、16.7%、0.0%，等外占比为0.0%；中等以上的占比83.3%，比上年降低16.7%。未熟粒平均值＜0.1%，变幅0.0%～0.2%，符合国家标准要求（≤15.0%）比例为100.0%；热损伤粒平均值0.0%，变幅0.0%～0.0%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%；生芽粒平均值0.2%，变幅0.0%～0.4%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%；生霉粒平均值0.0%，变幅0.0%～0.0%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%。芥酸含量平均值28.3%，比上年降低16.9个百分点，变幅9.3%～56.2%，含量不超过3.0%（低芥酸）比例为0.0%。

（十九）凉山州

监测样品10份，涉及6个县（区）。含油量平均值38.6%，比上年降低1.3%，变幅34.1%～45.6%。一等至五等的比例分别为20.0%、10.0%、20.0%、20.0%、30.0%，等外占比为0.0%；中等以上的占比50.0%，比上年降低38.9%。未熟粒平均值1.1%，变幅0.0%～3.9%，符合国家标准要求（≤15.0%）比例为100.0%；热损伤粒平均值0.0%，变幅0.0%～0.0%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%；生芽粒平均值0.2%，变幅0.0%～1.0%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%；生霉粒平均值＜0.1%，变幅0.0%～0.1%，符合国家标准要求（≤2.0%）比例为100.0%。芥酸含量平均值39.0%，比上年降低1.8个百分点，变幅8.4%～59.8%，含量不超过3.0%（低芥酸）比例为0.0%。