实现从农田到餐桌的全链条监管 四川将完善四大体系

  • 2020年12月10日 19时40分
  • 来源: 封面新闻
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  • 四川省现有100余万家食品生产经营主体,9000余万消费人群,每天消费的食品要达到14万吨,如何确保舌尖上的安全?

    12月10日,省市场监管局党组成员、副局长周传军在四川省人民政府网站在线访谈栏目中,就“提升食品安全检验检测质量与发展助推食品安全监管”主题与广大网友进行在线交流。他透露,接下来,四川着力在完善监管体系上下功夫,进一步强化措施,坚持源头严防、过程严管、风险严控,不断完善从农田到餐桌的全链条监管。

    具体来说,四川将完善四大体系——完善源头治理体系、完善制度标准体系、完善产品追溯体系、完善风险预警体系。

    推进食品安全监管关口前移,从源头保证食品安全可靠,四川将抓紧分期分批淘汰高毒农药,扎实推进化肥农药减量增效,加强养殖业滥用兽药抗菌药治理,加快退出重金属污染区食用农产品种植,积极推进农业标准化生产,切实加强农产品种养环节的安全监管。

    记者注意到,在加快推进食品信息化追溯体系建设、加强食用农产品集中交易市场规范化建设和“智慧农贸市场”建设的同时,四川还将综合运用大数据、云计算、物联网、区块链等现代技术,加大风险监测力度,加强风险信息研判,推进精准监管、智慧监管,让监管跑在风险前面。(记者 吴冰清

    责任编辑: 范立立
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    实现从农田到餐桌的全链条监管 四川将完善四大体系

  • 2020年12月10日 19时40分
  • 来源: 封面新闻
  • 四川省现有100余万家食品生产经营主体,9000余万消费人群,每天消费的食品要达到14万吨,如何确保舌尖上的安全?

    12月10日,省市场监管局党组成员、副局长周传军在四川省人民政府网站在线访谈栏目中,就“提升食品安全检验检测质量与发展助推食品安全监管”主题与广大网友进行在线交流。他透露,接下来,四川着力在完善监管体系上下功夫,进一步强化措施,坚持源头严防、过程严管、风险严控,不断完善从农田到餐桌的全链条监管。

    具体来说,四川将完善四大体系——完善源头治理体系、完善制度标准体系、完善产品追溯体系、完善风险预警体系。

    推进食品安全监管关口前移,从源头保证食品安全可靠,四川将抓紧分期分批淘汰高毒农药,扎实推进化肥农药减量增效,加强养殖业滥用兽药抗菌药治理,加快退出重金属污染区食用农产品种植,积极推进农业标准化生产,切实加强农产品种养环节的安全监管。

    记者注意到,在加快推进食品信息化追溯体系建设、加强食用农产品集中交易市场规范化建设和“智慧农贸市场”建设的同时,四川还将综合运用大数据、云计算、物联网、区块链等现代技术,加大风险监测力度,加强风险信息研判,推进精准监管、智慧监管,让监管跑在风险前面。(记者 吴冰清

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