表2011年8月第4周四川生猪及主要饲料原料均价表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　单位：元/kg、元/头、% 　　

　　一是肥猪仔猪涨幅继续收窄。育肥猪均价环比涨0.65%，涨幅继续收窄，同比上涨68.61%（涨8.24元/公斤）。监测点二杂肥猪最低价18.00元/公斤（平昌县等3县），外三元以上肥猪最高价为24.50元/公斤（苍溪县）。仔猪环比上涨1.12%，涨幅亦继续收窄，同比上涨133.11%（涨18.01元/公斤）；后备母猪环比略跌0.20%，同比上涨44.12%（涨458元/头）。猪肉零售价再次上扬，环比涨1.32%；同比上涨56.64%（涨11.35元/公斤）。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为11.14元/公斤，环比上浮较大，上涨2.58%（涨0.28元/公斤），同比上升38.73%（涨3.11元/公斤）。

　　二是饲料原料均价继续稳中有跌。玉米均价环比略跌0.41%，同比上涨10.91%（涨0.24元/公斤）；小麦麸环比下跌1.02%，同比上涨5.41%（涨0.10元/公斤）；肥猪配合料均价同比上升10.17%（涨0.30元/公斤）。

　　三是猪粮料比上升幅度略有收窄。猪粮比环比上升1.10%，同比增长52.01%（增加2.84点）。猪料比6.23比1，环比上升0.04%，同比增长53.05%（增加2.16点）。据测算，当前自繁自养场户利润480元/头左右，散养户利润440元/头左右，而去年同期仍然分别亏损110元/头和70元/头左右。

　　本周四川生猪除肥猪均价和猪肉零售价继续略高于全国均价外，仔猪和母猪分别低于全国均价12.83/公斤和493元/头。预计后期生猪均价将继续高位震荡运行，中秋国庆前后将小幅回落。但随着气温转凉需求增加，生猪价格回落空间有限。各地养殖场户要注重季节变换情况下的疫病防控和饲养管理，做到适时出栏。(以上价格和简析仅供参考)

 

图1  2011年1月～2011年8月第4周活猪价格走势图

图2  2011年1月～2011年8月第4周猪粮比走势图


图3  2011年1月～2011年8月第4周仔猪均价预警图


图4  2011年1月～2011年8月第4周后备母猪均价走势图


图5  2011年1月～2011年8月第4周猪肉市场均价预警图


图6  2011年1月～2011年8月第4周玉米、小麦麸及肥猪料均价走势图