2011年8月第3周生猪监测： 生猪均价涨幅减缓 玉米均价略有下降
表2011年8月第3周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
| 出栏 肉猪 |
仔猪 | 后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 | 小麦麸 | 育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 | |
| 8月第3周 | 20.12 | 31.19 | 1499 | 30.98 | 2.45 | 1.97 | 3.25 | 8.21:1 |
| 8月第2周 | 19.86 | 30.78 | 1498. | 30.78 | 2.46 | 1.94 | 3.24 | 8.09:1 |
| 环比涨跌± | 0.26 | 0.41 | 1.00 | 0.20 | -0.01 | 0.03 | 0.01 | 0.12 |
| 环比涨跌% | 1.31 | 1.33 | 0.07 | 0.65 | -0.41 | 1.55 | 0.31 | 1.48 |
| 去年同期 | 11.71 | 13.21 | 1023 | 19.63 | 2.22 | 1.85 | 2.97 | 5.27:1 |
| 同比涨跌± | 8.41 | 17.98 | 476 | 11.35 | 0.23 | 0.12 | 0.28 | 2.94 |
| 同比涨跌% | 71.82 | 136.11 | 46.53 | 57.82 | 10.36 | 6.49 | 9.43 | 55.79 |
一是生猪均价涨幅明显减缓。育肥猪均价环比涨1.31%，每公斤均价超过20元，同比上涨71.82%（涨8.41元/公斤）。监测点二杂肥猪最低价18.00元/公斤（通江县等4县），外三元以上肥猪最高价为24.80元/公斤（苍溪县）。仔猪环比上涨1.33%，同比上涨136.11%（涨17.98元/公斤）；后备母猪环比上涨0.07%，同比上涨46.53%（涨494元/头）。猪肉零售价环比涨0.65%；同比上涨57.82%（涨11.35元/公斤）。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.86元/公斤，环比略跌0.55%（下降0.06元/公斤），自6月初以来首度下降；同比上升37.12%（涨2.94元/公斤）。
二是玉米均价稳中有跌。玉米均价环比略跌0.41%，同比上涨10.33%（涨0.23元/公斤）；小麦麸环比上涨1.55%，同比上涨6.49%（涨0.12元/公斤）；肥猪配合料环比略涨0.31%，同比上升9.43%（涨0.28元/公斤）。
三是平均猪粮比稳步上升。猪粮比环比上升1.48%，同比增长55.79%（增加2.94点）。猪料比6.19比1，环比上升1.00%，同比增长57.02%（增加2.25点）。据测算，当前自繁自养场户利润460元/头左右，散养户利润420元/头左右，而去年同期仍然分别亏损150元/头和130元/头左右。
本周四川生猪除肥猪均价和猪肉零售价略高于全国均价外，仔猪和母猪分别低于全国均价12.58/公斤和420元/头。预计后期生猪均价将继续高位震荡运行，中秋国庆前后将小幅回落，下降空间有限。各地养殖场户要继续强化夏季高温多雨情况下的疫病防控和饲养管理。(以上价格和简析仅供参考)
图1 2011年1月～2011年8月第3周活猪价格走势图
图2 2011年1月～2011年8月第3周猪粮比走势图
图3 2011年1月～2011年8月第3周仔猪均价预警图
图4 2011年1月～2011年8月第3周后备母猪均价走势图
图5 2011年1月～2011年8月第3周猪肉市场均价预警图
图6 2011年1月～2011年8月第3周玉米、小麦麸及肥猪料均价走势图
图2 2011年1月～2011年8月第3周猪粮比走势图
图3 2011年1月～2011年8月第3周仔猪均价预警图
图4 2011年1月～2011年8月第3周后备母猪均价走势图
图5 2011年1月～2011年8月第3周猪肉市场均价预警图
图6 2011年1月～2011年8月第3周玉米、小麦麸及肥猪料均价走势图
责任编辑：
朱茂
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