2011年7月第4周生猪监测：生猪均价继续上扬 饲料原料涨跌互现
表2011年7月第4周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
| 出栏 肉猪 |
仔猪 | 后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 | 小麦麸 | 育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 | |
| 7月第4周 | 18.98 | 29.40 | 1448 | 29.66 | 2.44 | 1.91 | 3.25 | 7.78:1 |
| 7月第3周 | 18.51 | 28.84 | 1430 | 28.96 | 2.44 | 1.93 | 3.24 | 7.58:1 |
| 环比涨跌± | 0.47 | 0.56 | 18.00 | 0.70 | 0 | -0.02 | 0.01 | 0.20 |
| 环比涨跌% | 2.54 | 1.94 | 1.26 | 2.42 | 0 | -1.04 | 0.31 | 2.64 |
| 去年同期 | 11.06 | 12.30 | 986 | 18.55 | 2.23 | 1.85 | 2.94 | 4.96:1 |
| 同比涨跌± | 7.92 | 17.10 | 462 | 11.11 | 0.21 | 0.06 | 0.31 | 2.82 |
| 同比涨跌% | 71.61 | 139.02 | 46.86 | 59.89 | 9.42 | 3.24 | 10.54 | 56.86 |
一是生猪均价继续上涨。育肥猪均价环比涨2.57%，每公斤接近19元，同比上涨71.61%（涨7.92元/公斤）。监测点二杂肥猪最低价16.40元/公斤（通江县），外三元以上肥猪最高价为21.30元/公斤（泸县），均较上周有所上浮。仔猪环比上涨1.94%，同比上涨139.02%（涨17.10元/公斤）；后备母猪环比上涨1.26%，同比上涨46.86%（涨462元/头）。猪肉零售价环比涨2.42%；同比上涨59.89%（涨11.11元/公斤）。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.68元/公斤，环比增长2.20%（增加0.23元/公斤），同比上升42.59%（涨3.19元/公斤）。
二是饲料均价涨跌互现。玉米均价同比上涨9.42%（涨0.21元/公斤）；小麦麸环比下跌1.04%，同比上涨3.24%（涨0.06元/公斤）；肥猪配合料环比上涨0.31%，同比上升10.54%（涨0.31元/公斤）。
三是猪粮料比继续向好。猪粮比环比上升2.64%，同比增长56.86%（增加2.82点）。猪料比5.84比1，环比上升2.22%，同比增长55.24%（增加2.08点）。
据搜猪网7月27日对全国3000多个样点调查显示，全国活猪均价18.93元/公斤（四川高0.05元/公斤）、仔猪均价43.90元/公斤（四川低15.06元/公斤）、后备母猪均价1923元/头（四川低493元/头），猪肉零售均价29.91元/公斤（四川低0.95元/公斤）。本轮上涨以来，四川育肥猪均价首次超过全国均价，猪肉零售价与全国均价继续呈缩小趋势。27日，四川全面部署能繁母猪补助政策，养殖场户补栏积极性将得到进一步提升。虽然夏季猪肉需求量有所缓解，但鉴于全国供需偏紧的基本面尚未改变，同时，部分省区生猪高热病、圆环病零星发生，5、6月份补栏的仔猪到出栏尚有待时日。预计后期生猪价格仍将继续高位震荡运行。提醒各地养殖场户在价位较好的情况下切勿惜售，同时要继续强化夏季高温多雨情况下的疫病防控和饲养管理。(以上价格和简析仅供参考)
图1 2011年1月～2011年7月第4周活猪价格走势图
图2 2011年1月～2011年7月第4周猪粮比走势图
图3 2011年1月～2011年7月第4周仔猪均价预警图
图4 2011年1月～2011年7月第4周后备母猪均价走势图
图5 2011年1月～2011年7月第4周猪肉市场均价预警图
图6 2011年1月～2011年7月第4周玉米、小麦麸及肥猪料均价走势图
责任编辑：
雷晓琦
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