2011年12月第5周生猪监测：生猪饲料有涨有跌全年肥猪飘红收官- 四川省人民政府网站

2011年12月第5周生猪监测：生猪饲料有涨有跌全年肥猪飘红收官

2011年12月30日 00时00分
来源: 省畜牧食品局

　　据四川生猪监测预警系统监测，2011年最后一周，我省生猪饲料均价涨跌互现、肥猪均价全年飘红收官，养殖场户利润稳定增长。育肥猪和猪肉零售均价分别略涨0.14元/公斤和0.02元/公斤，仔猪和后备母猪分别略跌0.11元/公斤和4.00元/头；小麦麸和育肥猪配合料各小跌0.01元/公斤，玉米均价略涨0.02元/公斤，猪料比小升0.06点，猪料比持平。

表 2011年12月第5周四川生猪及主要饲料原料均价表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　单位：元/kg、元/头、%

	出栏肉猪	仔猪	后备母猪	猪肉零售	玉米	小麦麸	育肥猪配合料	猪粮比价
12月第5周	18.14	23.85	1367	28.21	2.50	2.05	3.27	7.26:1
12月第4周	18.00	23.96	1371	28.19	2.48	2.06	3.28	7.26:1
环比涨跌±	0.14	-0.11	-4.00	0.02	0.02	-0.01	-0.01	0
环比涨跌%	0.78	-0.46	-0.29	0.07	0.81	-0.49	-0.30	0
去年同期	14.15	14.29	1076	23.09	2.26	1.89	3.01	6.26:1
同比涨跌±	3.99	9.56	291	5.12	0.24	0.16	0.26	1.00
同比涨跌%	28.20	66.90	27.04	22.17	10.62	8.47	8.64	15.97

　　一是生猪价格稳中小幅有涨有跌。育肥猪环比上涨0.78%，同比上涨28.20%（涨3.99元/公斤）。监测点二杂肥猪最低价15.00元/公斤（雁江区），外三元以上肥猪最高价为21.50元/公斤（岳池县）。仔猪环比小跌0.46%，同比上涨66.90%（涨9.56元/公斤），后备母猪环比略跌0.29%，同比上涨27.04%（涨291元/头），临近过年，加价值气候寒冷，仔猪和后备母猪补栏有限；猪肉零售价环比略涨0.07%，同比上涨22.17%（涨5.12元/公斤），本周腌腊制品接近尾声，猪肉价格呈稳定态势。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差平均为10.07元/公斤，环比略降1.18%，同比上升12.64%（多1.13元/公斤）。

　　二是原料及配合料稳中涨跌互现。玉米均价环比略涨0.81%，同比上涨10.62%；小麦麸环比略跌0.49%，同比上涨8.47%；肥猪配合料均价环比略跌0.30%，同比上升8.64%。

　　三是猪粮料比小幅一平一升。猪粮比同比增15.97%（增1.00点）。猪料比环比略升1.09%，同比增加18.00%（增0.85点）。

　　12月末，全国30个省区市中，20个价格上涨、8个下降、2个持平，大部分价格上涨省区市涨幅在2%以内。四川仔猪和后备母猪分别低于全国均价16.81%和31.10%，玉米和配合料较全国均价分别高12.22%和13.80%，育肥猪、猪肉零售均价分别高于全国均价14.16%和13.94%。本周临近元旦，腌腊制品制作高峰已过，生猪价格涨幅很小，预计春节前将继续高位小幅运行，上下幅度均有限。各地养殖场户务必加大冬季动物疫病防控和圈舍保暖等管理力度。(以上价格和简析仅供参考)

图1 2011年1月～2011年12月第5周出栏肥猪价格走势图

图2 2011年1月～2011年12月第5周猪粮比走势图

图3 2011年1月～2011年12月第5周仔猪均价预警图

图4 2011年1月～2011年12月第5周后备母猪均价走势图

图5 2011年1月～2011年12月第5周猪肉市场零售均价预警图

图6 2011年1月～2011年12月第5周玉米、小麦麸及肥猪料均价走势图

责任编辑：雷晓琦

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