表  2011年12月第3周四川生猪及主要饲料原料均价表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　单位：元/kg、元/头、%
 

 

　　一是生猪价格涨跌幅度均不大，呈稳定运行态势。育肥猪环比上涨1.18%，同比上涨26.66%（涨3.78元/公斤）。监测点二杂肥猪最低价15.8元/公斤（雁江区），外三元以上肥猪最高价为21.50元/公斤（仪陇县）。仔猪环比略升0.68%，同比上涨67.54%（涨9.55元/公斤）；后备母猪环比略跌1.23%，同比上涨29.56%（涨311元/头）；猪肉零售价环比略涨0.75%，同比上涨22.28%（涨5.12元/公斤）。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差平均为10.14元/公斤，同比上升15.23%（多1.34元/公斤）。

 

　　二是玉米稳中略跌。玉米均价环比略跌0.40%，同比上涨9.25%；小麦麸环比略升0.98%，同比上涨10.11%；肥猪配合料均价同比上升9.30%。

　　三是猪粮料比小幅增加。猪粮比环比略升1.54%，同比增15.66%（增0.98点）。猪料比环比回升1.18%，同比增加15.88%（增0.75点）。

　　本周，四川生猪价格与全国一样继续回暖但涨幅低于全国均价。四川仔猪和后备母猪分别低于全国均价13.60%和21.10%，而玉米和配合料较全国均价分别高11.21%和14.63%，导致育肥猪、猪肉零售均价分别高于全国均价7.22%和7.87%，但有望进一步缩小差距。下周即将“冬至”，受牛羊肉需求量的增加，生猪价格涨幅有限。建议各地养殖场户顺势而为，适时出栏并加大冬季动物疫病防控和圈舍保暖等管理力度。(以上价格和简析仅供参考)

　　图1  2011年1月～2011年12月第3周出栏肥猪价格走势图


　　图2  2011年1月～2011年12月第3周猪粮比走势图


　　图3  2011年1月～2011年12月第3周仔猪均价预警图


　　图4  2011年1月～2011年12月第3周后备母猪均价走势图


　　图5  2011年1月～2011年12月第3周猪肉市场零售均价预警图


　　图6  2011年1月～2011年12月第3周玉米、小麦麸及肥猪料均价走势图