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　　糖画国画

　　国外嘉宾体验糖画制作

　　张道成在制作糖画

　　樊德然为观众表演糖画技艺

　　这个糖画很有鸟叔范儿

　　8月，正是成都的旅游旺季，但井巷子里张道成师傅的糖画摊却乏人问津。“赚不了几个钱，年轻人看不起，喜欢糖画的人越来越少喽。”守着一个不大的摊子，张道成不无遗憾地说，成都糖画，这门老成都记忆中最甜蜜的技艺，现在却面临着传承困境。

　　“糖画泰斗”绝技无人传承

　　成都糖画脱胎于明代“飨糖”，吸收了民间皮影和剪纸艺术的部分表现手法后逐渐形成，在一代代艺人手中，这项甜蜜的技艺已经传承了500年。2008年，成都糖画进入第二批国家非物质文化遗产名录，张道成的师爷、88岁的樊德然是我省该项目的唯一一位国家级传承人。

　　樊德然从11岁开始学习糖画。与很多手艺人一样，当初的选择并非热爱，而是为了填饱肚子。拜成都老糖画艺人谢青云为师，3年后，樊德然该出师了，但照当时的规矩，想出师必须先给师父送150公斤大米。“为了凑齐这150公斤大米，父亲起早贪黑地干苦力，母亲每天帮人做针线活。”1937年，家人终于把大米送到师父家，樊德然挑起师父送的出师礼－－一个糖画摊和5把画糖画的起子，赊了3斤红糖和两斤泡炭，开始独立摆摊。

　　樊德然总是把摊子摆到最热闹的地方，没想到因此练出一手倒戏曲人物的绝活儿。“新中国成立前，戏班子多，看戏的人也多，我就把摊子摆在戏台下面。台上唱戏，我一边倒糖画一边看戏。”樊德然回忆说。渐渐地，他对戏里人物的穿戴、动作、神态都烂熟于心，开始试着用糖倒出这些人物。“和普通的图案相比，这些戏剧人物糖画卖价要高出好几倍。”

　　爱琢磨的樊德然渐渐能勾勒出《水浒传》《西游记》《三国演义》等戏曲中的上百个人物，“糖画泰斗”的名号也随之而来。

　　1992年5月，樊德然凭这手绝活儿应邀前往法国参加“蒙彼利埃艺术之春”活动，在当地引起轰动。“当时法国人要看我表演，还要掏50法郎买门票。我做一个，翻译就现场卖一个，便宜的10法郎，贵的要50法郎，当时万宝路香烟也才卖12法郎一包。”

　　这门曾经令樊德然骄傲的技艺现在却成了他最大的遗憾，因为除了他，已经没人能倒出这么多精美的戏曲人物。在过去的几十年里，他带过30几个徒弟，但如今只有几位佼佼者能勉强倒出两三个。戏曲人物体型大、构图复杂，倒起来本就困难，再加上现在喜欢看戏的年轻人越来越少，能把这门技艺学到家的就愈发少了。“关羽、黄忠拿的是大刀，张飞用的是矛，现在年轻人连这些都搞不清楚，咋个倒得出糖人。”老人自言自语般叹息着。

　　偶尔倒几个糖画的年青一代

　　“樊师傅的技术是几十年练出来的，现在年轻人能坚持学的很少，能达到他那个水平的更没有了。”成都市锦江区糖画协会会长曾锡平遗憾地说。

　　锦江区糖画协会成立于1986年，正是糖画最受欢迎的时期，樊德然是创始人之一。如今，协会的44个注册会员中，老一辈的糖画艺人只剩樊德然一个，其余大部分年龄都在50岁上下，一小部分年轻会员也都是老会员的子女。成立26年来，现在成都手艺过硬的艺人基本都是这个协会的会员。平时，糖画艺人们在协会的安排下轮流到各个公园或旅游景点摆摊，制作参与大型展览的作品时才聚到一起，有时樊德然也会赶来给后辈一些指点。

　　在井巷子摆摊近3年的张道成，也是糖画协会的会员。年近50的他卖糖画已经32年，如今却算是糖画艺人里比较年轻的一辈。张道成也将手艺传给了自己的儿子，但年轻人坐不住，不愿意跟父亲一样整天守着摊子，只偶尔过来看看，有客人时会动手帮父亲倒几个。现在，糖画协会年轻人的情况都和张师傅的儿子差不多，他们基本都以其他工作为生，对糖画的兴趣和感情已远远比不上父辈。

　　凭什么吸引年轻人？

　　以樊德然为代表的成都糖画人，不想眼睁睁看着这门许多人童年记忆里的美好就此沉落，因此尝试着种种创新。

　　“这糖画还是立体的呢！”在采访张道成时，一对年轻游客在他的摊位前指着一幅立体糖画眼镜兴奋地说道。其实，除了立体眼镜，张道成的摊位上还可以看到鸡公车、自行车、花篮等立体糖画。“在糖画图案、形式上创新，是很多艺人都在尝试的一条新路子。这两年还有赶时髦的，连鸟叔的糖画都倒过。”曾锡平说。

　　《松林鸟趣》《傲雪烂漫》《竹苑听风》……今年6月的第四届非遗节上，糖画协会的20多位艺人用900多斤白糖“画出”15幅“国画”，引得游人纷纷驻足惊叹。这些“糖画国画”被装在镜框里，既精美又充满艺术气息，远远看上去就是一幅幅如蜀绣般精美的艺术品。据曾锡平介绍，将糖画与国画艺术相结合，是糖画协会独有的创新，其中最关键的白糖干燥技术和调色技术都属独创。在干燥的空调房内，20几名艺人用新型糖浆制作了半个多月，一幅幅色泽均匀、晶莹透亮的国画才相继问世。“处理过的白糖可以保存三四个月不变质”，曾锡平说，不过，这些糖画目前只能看，不能吃，三四个月后，只能被当成垃圾处理掉。它们的价值目前还仅限于在展览中唤起大家对糖画的喜爱。

　　对于非遗节上的人气，樊德然和曾锡平都有着冷静地认识。“看的人多是好事，说明糖画还能引起人们的兴趣，但要想好好传承下去，还得在年轻人身上多下工夫。”

　　但在张道成眼里，卖糖画挣不到钱，吸引年轻人看看不难，真让他们来学艺却不太现实。“从几元到几十元一个的糖画，平均每月只能卖到两三千元，除去一千多的摊位费等成本，余下的也就一千多。”张道成说。

　　对于传承难的症结，樊德然也心知肚明，现在的年轻人心气高，看不起这些手艺活，又耐不得寂寞。樊德然的儿子和孙子都在外面打零工，一家人中已经没有人以糖画为生。而他当年制作糖画的工具，也已被四川大学博物馆收藏，“我年纪大了，眼睛不好，做不动了。”