2016年四川省重大食品安全突发事件（Ⅱ级）应急处置演练在成都市新津县举行。

　　人民网成都5月26日电  5月26日，由国家食药监总局、四川省人民政府、成都市人民政府、眉山市人民政府主办的2016年四川省重大食品安全突发事件（Ⅱ级）应急处置演练在成都市新津县举行，演练假定成都市某学校发生较大食源性疾病的食品安全事件为事件源，同时受污染食品流入眉山市，造成对社会公众健康产生严重损害的食源性疾病。国家食药监总局副局长孙咸泽、省政府副省长杨兴平现场观摩了应急演练，部分省市食药监机构成员参加观摩。

　　记者了解到，本次演练是四川省食品药品监管局成立以来第一次省本级直接参与响应的应急演练，更是近几年来四川省组织的一次规模最大、有创新的食品安全实战演练，得到了国务院食安办、国家食品药品监管总局和省政府的高度重视，国家食品药品监管总局已将本次演练列为2016年度国家食品安全示范性演练。

　　本次演练重点是演练各级政府和相关部门应急指挥、综合协调、快速处置能力，检验预案、锻炼队伍、区域联动；强化各级政府的应急意识，提高工作的主动性，明确各级政府在食品安全事件应急管理工作中的地位和作用，确立食品安全综合监管部门在重大食品安全事件应急处置工作中的牵头组织作用，锻炼监管部门的应急实战能力，为全省食品安全事件应急演练起到示范和推动作用。

　　据了解，本次演练分事件的发生与报告、先期处置与响应、紧急处置与调查、舆情监测与处置、响应升级、响应降级与终止、后期处置七个科目进行。演练假定成都市某学校部分师生在就餐两个多小时后陆续出现不同程度的恶心、呕吐、随后伴有腹痛和腹泻等症状。

　　情况发生后，学校老师立即安抚生病学生，并让同学们相互搀扶到校医务室。医务室校医在查看病情后，立即向校领导汇报情况。校长张明要求教师安抚学生，校医无法查明原因，立即将患病学生149人送到当地医院救治。同日，眉山市医疗机构陆续收治了23名患者，症状主要为恶心、呕吐、随后伴有腹痛和腹泻等。成都、眉山两地的突发食品安全事件，初步判定为A型金黄色球菌肠毒素引起的食物中毒，致病源为张海食品厂生产的卤制鸭。患者均有该卤制鸭的就餐史，均由张海食品厂销售至成都市该学校食堂和眉山市武伟食品经营部。

　　根据病员人数和涉及区域，四川省人民政府已启动重大食品安全突发事件（Ⅱ级）应急响应，成立应急指挥部，下设多个应急小组对事故进行紧急处置。经过紧急“治疗”，“中毒”学生全部脱离危险。事故调查组对学校、供货企业及相关责任人进行了处罚和立案调查。

　　在应急演练现场，成都市食品药品监督管理局有关领导向记者介绍，成都目前正积极投入创建国家食品安全城市工作中，本次高规格的应急演练在成都举行，成都食药监与多方积极协力，确保活动圆满完成达到演练效果。本次活动在全国食品安全周前夕举办，对提高全社会对食品安全的关注度，增强大众对食品安全的责任意识将起到积极作用。（王波）