社会共治 同心携手维护食品安全
根据国务院食品安全办等14部门联合印发的《关于开展2013年全国食品安全宣传周活动的通知》及省政府《四川省2013年食品安全重点工作安排》整体部署，6月17日至27日，我省将开展主题为“社会共治同心携手维护食品安全”的2013年全省食品安全宣传周活动。
各地区、各有关部门将深入贯彻落实党的十八大精神和省委十届三次全会精神，奋力实现老百姓“舌尖上”的安全梦，紧紧围绕宣传周“社会共治同心携手维护食品安全”主题，组织开展丰富多彩、形式多样、社会广泛参与的宣传教育活动，引导食品从业者牢固树立法律、道德、诚信意识，全面落实食品安全主体责任，推动社会各界积极参与食品安全监督，大力宣传诚实守信典型，为维护群众身体健康、促进社会和谐提供坚实保障。
内容丰富形式多样
凝聚食品安全正能量
今年全省食品安全宣传周活动内容丰富形式多样，共分为省级、市县、企业和学校4个层面开展。通过开展不同层面的主题活动，激发、凝聚全社会共同参与、支持食品安全监管的正能量。
省级层面由省食品安全办会同省精神文明建设办、省经信委、省教育厅、省公安厅、省农业厅、省商务厅、省卫生厅、省工商局、省质监局、省畜牧食品局、省食品药品监管局、省粮食局、省水产局、共青团四川省委、省科协等16个部门联合开展，并共同制定了《省级层面食品安全宣传周主要活动及分工方案》，各有关部门和单位将严格按照“系列主题活动”确定日期安排主要活动。
系列主题活动将通过展览演示、实地观摩、咨询讲座、现场服务、发放资料、在线访谈、启动重大专项、专场新闻发布等形式，系统展示过去一年取得的工作进展及未来的目标规划，积极开展针对食品从业人员、监管队伍的培训指导和解疑释惑，细致梳理、积极回应、主动发布各自领域食品安全热点问题和科普知识。
市县层面，由市（州）、县（市、区）两级食品安全办联合同级有关部门、单位组织开展，各地参照省级层面“系列主题活动”模式，因地制宜、拓展创新、有序安排宣传周活动内容。
企业层面由各级食品安全监管部门动员、指导本领域食品企业组织开展，发动食品企业在宣传周期间开展业务培训、法制宣传、警示教育等多种形式的食品安全主题活动；督促大中型食品企业至少组织一次集中活动。
学校层面由各级食品安全监管部门联合各级教育主管部门和各级团委，组织开展针对青少年群体特点的食品安全科普宣教活动，通过激发广大青少年学生的参与热情，带动家庭成员和全社会树立共责意识与科学观念。
同频共振立体联动
奏响食品安全最强音
为确保今年我省食品安全宣传周活动取得实效，我省各级各部门高度重视，加强组织领导，建立了各级食品安全组织协调、有关部门和单位各负其责、全社会积极参与的工作机制。在活动过程中，将使用统一的“全国食品安全宣传周”活动标志，将在报刊平面、广电时段、网络电信、公交地铁等都市类载体和新闻媒体领域加大宣传力度，形成“报刊有文章、电视有影像、广播有声音、网络有专题、手机有信息、户外有广告”的全覆盖，最终实现食品安全宣传的同频共振和立体联动传播格局。
在宣传形式上，将坚持人民群众所喜闻乐见即为食品安全宣传创作方向的原则，引入商业文娱领域的积极元素和创新模式，紧扣社会公众关注热点，契合食品生产经营实际，不断丰富和完善宣传思路与手法。同时，将宣传周活动重心下移，贴近生活、贴近群众、贴近实际，致力于推出真正吸引人、教育人，适合多种载体，适于反复使用的食品安全科普宣教精品。在活动开展过程中，注意总结宣传周的成效和经验，掌握先进食品企业的安全管理模式，探索引导社会参与的手段，进一步推动食品安全科学化监管。
特色鲜明精彩纷呈——掀起宣传活动新高潮
今年全省食品安全宣传周活动准备充分，不仅内容丰富多彩，而且特色明显、精彩纷呈。6月17日至27日，省食品安全办、省经信委、省公安厅、省农业厅、省畜牧食品局、省水产局、省卫生厅、省商务厅、省科协、省粮食局、省工商局、省质监局、省食品药品监管局等13个部门将结合工作职能特点，依次举办系列主题活动。
6月17日 省食品安全办
牵头举行“2013年四川省食品安全宣传周活动暨《田园四川》栏目启动仪式”，首播食品安全电视公益广告片，宣读诚信守望倡议等，由此将拉开2013年四川省食品安全宣传周活动序幕。在随后的宣传活动中，将在四川日报、四川电视台、四川新闻网等主流媒体开设专栏专题，在四川在线推出“食品安全365——食品安全科普列车·百日下乡行”多媒体专题活动。还将通过制播食品安全专题宣传片等全方位宣传报道全省食品安全专项整治“百日行动”成果。结合“食品安全、诚信守望”活动开展，突出我省7个入选全国诚信使者候选人，宣传报道一批食品行业道德诚信典型及其感人事迹。
6月18日 省经信委
邀请政府食品安全监管、协会、消费者和新闻媒体实地参观我省乳制品加工企业；向眉山企业代表和协会赠送《食品工业企业诚信体系建设实施指南》；组织乳制品企业代表向社会发布诚信经营承诺宣言。
6月19日 省公安厅
集中公布“打击食品犯罪保卫餐桌安全”专项行动成效及典型案例；组织媒体对重点案件进行报道；组织部分市州集中展示今年各地打击食品犯罪的成果，组织民警教授识假辨假方法，鼓励群众提供举报线索。
6月20日 省农业厅、省畜牧食品局、省水产局
省农业厅将举办“农产品质量安全监测分析实验室公众开放日”活动；普及农资识假辨假常识、农产品质量安全常识；派出专家组到各主产县，开展种植环节安全生产指导；加强农药源头监管，组织对农资经营店进行检查。
省畜牧食品局将开展畜禽健康养殖、安全生产技术指导；启动生鲜乳违禁物质专项整治行动，开展生鲜乳收购站和运输车辆专项检查；在四川畜牧食品信息网宣传畜产品安全法律法规。
省水产局将开展“放心渔资下乡暨渔资打假宣传活动”，举办“水产品质量安全监测分析实验室公众开放日”活动；在成都、眉山、乐山、泸州、宜宾开展水产品苗种质量安全监督抽查等。
6月21日 省卫生厅
举办《GB2762-2012食品安全国家标准食品中污染物限量》、《GB28050-2011 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》等国家标准专题宣贯培训班，解读食品安全国家标准相关要求，向社会普及食品安全标准相关知识。
6月22日 省商务厅
组织部分企业参加“第九届中国肉业博览会”；举办“酒类专业知识培训宣传活动”；举办两期“生猪定点屠宰企业肉品品质检验人员培训班”；在网络播放“如何选购放心肉”等宣传资料；发放系列食品安全科普知识宣传画、册。
6月23日 省科协
开展食品安全科普宣传活动，邀请专家作科普报告；开展“食品安全科普媒体在行动”主题活动，在网络、报刊、新媒体等开设访谈、专版宣传；深入学校、乡村、社区、企业、军营、机关等开展食品安全“科普六进”活动。
6月24日 省粮食局
举办粮油安全系列科普讲座活动，通过实验室参观、样板对比展示、科学小实验等方式向公众普及粮油质量安全鉴定评价知识；开展“走基层、察实情、听民意、解难题”专题调研活动。
6月25日 省工商局
设立咨询台，开展现场宣传咨询活动；制作展板集中展示工商部门维护食品市场秩序、服务经济社会发展的成效；出动食品安全快速检测车，集中开展食品快速检测；协调当地主流媒体开设专栏、专题。
6月26日 省质监局
制作食品安全专项整治和“质量监管，质量提升”展板和宣传片，宣传食品加工环节专项整治百日行动成果和“质量监管，质量提升”示范成果；组织食品生产加工企业在各自生产经营场所设置食品安全法制宣传栏；组织50家以上食品加工企业在省、市、县三级新闻媒体上开展诚信经营公开承诺活动。
6月27日 省食品药品监管局
举办餐饮服务单位开放日活动，组织消费者、媒体参观小餐饮整规示范街、示范单位；组织开展“寻找笑脸就餐”宣传活动，推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理；组织开展餐饮服务单位监管人员和从业人员培训，印发餐饮服务食品安全系列宣传资料。（周伟）
责任编辑：
白婉苹
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