为做好2021年春季学期开学学校食品安全工作，攀枝花市教育和体育局联合市市场监督管理局联合下发了《关于开展2021年度春季学期学校及周边食品安全检查工作的通知》，要求各学校在2月25日前完成食品安全自查，切实整改食品安全风险隐患。在此基础上，各县（区）、“两城”教育部门联合市场监督管理部门对辖区学校开展了全覆盖联合检查。

全覆盖检查以学校食堂、学生集体用餐配送单位、学校周边食品经营单位、学校食材定点配送单位等为重点单位，以畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、食用油等大宗食品原料及“五毛食品”等为重点品种，以人员管理、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品留样等为重点环节，督促和指导学校落实食品安全和疫情防控要求。从检查的情况看，各学校高度重视食品安全，大多数学校能较好的落实食品安全主体责任，学校小卖部和学校食堂食品安全管理和操作的各环节都比较规范，食品安全风险较低。但同时也发现，个别学校(幼儿园)存在食品安全主体责任落实不到位，食品安全自查不认真等问题。在检查中，针对发现的问题，检查组当场下达了整改意见，要求限期整改。

截至3月8日，各县（区）、“两城”教育部门和市场监督管理部门组成的联合检查组已完成了对辖区学校食堂、小卖部、学生集体用餐配送单位等的食品安全全覆盖检查。目前，市教育和体育局、市市场监督管理局正联合开展“双随机”抽查。