2020-07-14

自贡市推行餐饮服务食品安全社会监督

  • 2014年07月16日 14时21分
  • 来源: 自贡市府
  • 【字体:
  •   (1)在餐饮单位和学校食堂推行“阳光厨房”电子(视频)监控、食品安全信息监控和食品行业大数据库等监管机制,已实施45户,消除食品安全隐患53起。今年将逐步在全市学校、托幼机构、老年公寓和中型以上餐饮单位推行。(2)在学校食堂建立首席食品安全管理员制度、家长(学生)委员会参与管理制度、教师陪餐制度等社会监督体系,目前,全市451名“首席食品安全管理员”已持证上岗,25所试点学校已建立学校食堂食品安全社会监督体系,年内将在全市推行。
    责任编辑: 白婉苹
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    自贡市推行餐饮服务食品安全社会监督

  • 2014年07月16日 14时21分
  • 来源: 自贡市府
  •   (1)在餐饮单位和学校食堂推行“阳光厨房”电子(视频)监控、食品安全信息监控和食品行业大数据库等监管机制,已实施45户,消除食品安全隐患53起。今年将逐步在全市学校、托幼机构、老年公寓和中型以上餐饮单位推行。(2)在学校食堂建立首席食品安全管理员制度、家长(学生)委员会参与管理制度、教师陪餐制度等社会监督体系,目前,全市451名“首席食品安全管理员”已持证上岗,25所试点学校已建立学校食堂食品安全社会监督体系,年内将在全市推行。
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