阿坝州开展肉制品安全专项整治工作
二是确定整治的重点内容。检查企业是否存在从非定点屠宰企业购进鲜肉的行为;检查企业是否存在使用病死畜禽及含“瘦肉精”原料肉加工食品的行为,严禁使用不合格原料肉加工食品;检查企业是否存在超范围、超量使用食品添加剂和添加非食用物质的行为,严禁食品非法添加和滥用食品添加剂。
三是强化工作措施。明确强化监督检查、严格监督抽查、加大风险监测、严惩违法行为、加大宣传教育等五个工作任务。同时要求做到落实监管责任、加强沟通协调、严格责任追究。
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刘怡
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