四川省10月20日—26日食用农产品市场动态分析
1、猪肉市场批发交易量减少，价格微幅下跌。据对重点猪肉批发企业监测，本周，鲜猪肉批发交易量为47.7万公斤，环比下跌0.9%。猪肉批发价为21.03元/公斤，环比持平。全省猪肉市场零售均价25.72元/公斤，环比下跌0.5%。其中，精瘦肉和五花肉的零售价分别为27.8元/公斤和23.7元/公斤，环比分别下跌0.5%和0.2%。
2、蔬菜市场运行平稳。据对重点农产品批发市场和农贸市场监测，蔬菜的批发交易量为1946万公斤，环比下跌0.6%。蔬菜批发市场均价4.23元/公斤，环比持平。蔬菜农贸市场零售均价5.95元/公斤，环比持平。其中，茄果类的零售均价为5.6元/公斤，环比上升2.1%；瓜菜类零售均价为4.11元/公斤，环比下跌2%；根茎类零售均价为7.56元/公斤，环比下跌1.4%；甘蓝类零售均价为6.13元/公斤，环比下跌1.3%；叶菜类零售均价为5.25元/公斤，环比下跌1.1%；豆类的零售均价为4.69元/公斤，环比下跌0.8%；葱蒜类6.88元/公斤，环比下跌0.1%。胡萝卜、黄瓜和莴笋，环比分别下跌11.5%、3.9%和3.7%。
3、粮油市场交易量增加，价格涨跌互现。据对重点粮油企业监测，本周，粮食的批发交易量为74万公斤，环比上升5.3%，批发价格为4.52元/公斤，环比上升1.6%。粮食零售价格为5.5元/公斤，环比持平，其中，大米和面粉的零售价格分别为5.69元/公斤和5.34元/公斤，环比均基本持平。食用油的批发交易量为14.7万公斤，环比上升5.7%，食用油批发价为16.55元/公斤，环比下跌0.2%。桶装食用油的零售价格为16.17元/公斤，环比下跌0.3%。其中，花生油的零售价格为24.55元/公斤，环比持平；大豆油、调和油和菜籽油零售价分别为12元/公斤、14.03元/公斤和14.08元/公斤，环比分别下跌1%、0.4%和0.3%。
4、禽蛋市场运行平稳。据对重点禽蛋市场监测显示，白条鸡的批发交易量为14.19万公斤，环比基本持平；鸡蛋的批发交易量7.7万公斤，环比下跌1.3%。白条鸡的批发价格21.35元/公斤，环比下跌0.2%；鸡蛋的批发价格为11.66元/公斤，环比上升0.6%。白条鸡和鸡蛋的零售价分别为21.66元/公斤和12.8元/公斤，环比分别上升0.3%和0.2%。
责任编辑：
雷晓琦
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