2020-07-14

9月四川省食用农产品市场监测快报

  • 2014年10月21日 09时45分
  • 来源: 商务厅
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  •   据省商务厅监测,9月,我省除食用油批发交易量小幅减少外,监测的其余主要食用农产品批发交易量均有所增加。猪肉、蔬菜、粮食和禽蛋价格小幅上涨;食用油和小包装粮食价格小幅下跌。整体市场运行平稳。

      1-9月主要农产品价格

      一、市场运行情况

      1、猪肉市场交易量增加,价格小幅上涨。据对重点猪肉批发企业监测,鲜猪肉批发交易量环比上升0.9%。批发价21.44元/公斤,环比上升6.8%,同比下跌4.2%;零售价26.1元/公斤,环比上升4.1%,同比下跌0.9%。其中,精瘦肉零售价28.01元/公斤,环比上升3.8%,同比下跌3.1%;五花肉零售价23.61元/公斤,环比上升5.7%,同比下跌1.3%。

      2、蔬菜市场交易量增加,价格小幅上涨。本月,蔬菜批发交易量环比上升2.8%。蔬菜批发均价3.92元/公斤,环比上升4.5%,同比上升0.3%。农贸市场零售均价5.65元/公斤,环比持平,同比下跌0.5%。监测的19种蔬菜,17种上涨,1种下跌,1种持平。本月涨幅较大是苦瓜,黄瓜和芹菜,环比分别上升11.7%、11.5%和9%。

      3、粮油市场运行平稳。据对重点粮油企业监测,本月粮食批发交易量环比上升2.6%;散装食用油批发交易量环比下跌1.4%。粮食批发价格4.58元/公斤,环比上升0.7%,同比上升2%。小包装粮食零售均价5.9元/公斤,环比下跌0.3%,同比下跌0.3%。桶装食用油零售价格为16.57元/升,环比下跌0.1%,同比下跌1.9%。  

      4、禽蛋市场交易量增加,价格小幅上涨。据对重点禽蛋市场监测,本月白条鸡批发交易量环比上升2.5%,鸡蛋批发市场交易量环比上升2.33%。白条鸡市场零售均价21.27元/公斤,环比上升0.6%,同比上升8.2%;鸡蛋市场零售均价12.99元/公斤,环比上升4.8%,同比上升17.5%。

      二、原因分析及趋势预测

      1、9月份我省的猪肉周价格分别为24.76元/公斤、25.75元/公斤、25.95元/公斤和25.96元/公斤,环比分别上涨0.8%、0.4%、0.4%和0.2%,呈小幅上涨运行态势。原因主要有:气温下降,猪肉消费需求季节性增加;9月初各大、中、小学校集中开学,集团购买增长;加之中秋节日效应拉动,猪肉需求量有所提升。国庆节前,省政府决定向市场投放一批省级储备冻猪肉,保障节日消费者的肉类需求,预计后期猪肉价格稳中略降。

      2、9月份蔬菜价格的上涨主要是季节因素,本地部分蔬菜退市,蔬菜生长周期延长,本地菜上市供给量减少;外地菜因运输成本导致价格高于本地菜,且随着本地菜进入秋淡,在市场中的占比也有所提高。预计受节日需求拉动,蔬菜价格继续震荡上行。

      3、本月鸡蛋价格继续延续8月份以来的上涨态势,而随着中秋、国庆到来,部分超市打折促销,同时蛋鸡从歇伏期进入正常产蛋量,供给增多,供需矛盾有所缓解,整体价格预计将小幅回落。
    责任编辑: 雷晓琦
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    9月四川省食用农产品市场监测快报

  • 2014年10月21日 09时45分
  • 来源: 商务厅
  •   据省商务厅监测,9月,我省除食用油批发交易量小幅减少外,监测的其余主要食用农产品批发交易量均有所增加。猪肉、蔬菜、粮食和禽蛋价格小幅上涨;食用油和小包装粮食价格小幅下跌。整体市场运行平稳。

      1-9月主要农产品价格

      一、市场运行情况

      1、猪肉市场交易量增加,价格小幅上涨。据对重点猪肉批发企业监测,鲜猪肉批发交易量环比上升0.9%。批发价21.44元/公斤,环比上升6.8%,同比下跌4.2%;零售价26.1元/公斤,环比上升4.1%,同比下跌0.9%。其中,精瘦肉零售价28.01元/公斤,环比上升3.8%,同比下跌3.1%;五花肉零售价23.61元/公斤,环比上升5.7%,同比下跌1.3%。

      2、蔬菜市场交易量增加,价格小幅上涨。本月,蔬菜批发交易量环比上升2.8%。蔬菜批发均价3.92元/公斤,环比上升4.5%,同比上升0.3%。农贸市场零售均价5.65元/公斤,环比持平,同比下跌0.5%。监测的19种蔬菜,17种上涨,1种下跌,1种持平。本月涨幅较大是苦瓜,黄瓜和芹菜,环比分别上升11.7%、11.5%和9%。

      3、粮油市场运行平稳。据对重点粮油企业监测,本月粮食批发交易量环比上升2.6%;散装食用油批发交易量环比下跌1.4%。粮食批发价格4.58元/公斤,环比上升0.7%,同比上升2%。小包装粮食零售均价5.9元/公斤,环比下跌0.3%,同比下跌0.3%。桶装食用油零售价格为16.57元/升,环比下跌0.1%,同比下跌1.9%。  

      4、禽蛋市场交易量增加,价格小幅上涨。据对重点禽蛋市场监测,本月白条鸡批发交易量环比上升2.5%,鸡蛋批发市场交易量环比上升2.33%。白条鸡市场零售均价21.27元/公斤,环比上升0.6%,同比上升8.2%;鸡蛋市场零售均价12.99元/公斤,环比上升4.8%,同比上升17.5%。

      二、原因分析及趋势预测

      1、9月份我省的猪肉周价格分别为24.76元/公斤、25.75元/公斤、25.95元/公斤和25.96元/公斤,环比分别上涨0.8%、0.4%、0.4%和0.2%,呈小幅上涨运行态势。原因主要有:气温下降,猪肉消费需求季节性增加;9月初各大、中、小学校集中开学,集团购买增长;加之中秋节日效应拉动,猪肉需求量有所提升。国庆节前,省政府决定向市场投放一批省级储备冻猪肉,保障节日消费者的肉类需求,预计后期猪肉价格稳中略降。

      2、9月份蔬菜价格的上涨主要是季节因素,本地部分蔬菜退市,蔬菜生长周期延长,本地菜上市供给量减少;外地菜因运输成本导致价格高于本地菜,且随着本地菜进入秋淡,在市场中的占比也有所提高。预计受节日需求拉动,蔬菜价格继续震荡上行。

      3、本月鸡蛋价格继续延续8月份以来的上涨态势,而随着中秋、国庆到来,部分超市打折促销,同时蛋鸡从歇伏期进入正常产蛋量,供给增多,供需矛盾有所缓解,整体价格预计将小幅回落。
    责任编辑: 雷晓琦
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