2012年12月第3周生猪监测：肥猪继续小幅上扬饲料原料稳中有跌- 四川省人民政府网站

2012年12月第3周生猪监测：肥猪继续小幅上扬饲料原料稳中有跌

2012年12月21日 00时00分
来源: 四川省畜牧食品局

　　据四川生猪监测预警系统监测，12月第3周，在冬至香肠腌腊制品市场需求增量的带动下，我省肥猪计猪肉均价继续回升，饲料原料及配合料稳中小跌，养殖效益继续回暖。本周出栏肥猪、仔猪和猪肉零售均价分别上涨0.21元/公斤、0.13元/公斤和0.21元/公斤，后备母猪略回调4.00元/头；小麦麸持平，豆粕略涨0.01元/公斤,玉米和育肥猪配合料各略跌0.01元/公斤；猪粮比和猪料比分别回升0.10点和0.07点，养殖效益继续回暖。

表 2012年12月第3周四川生猪及主要饲料原料均价表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　单位：元/kg、元/头、%

	出栏肉猪	仔猪	后备母猪	猪肉零售	玉米	小麦麸	育肥猪配合料	猪粮比价
12月第3周	16.23	19.96	1292	25.42	2.58	2.11	3.44	6.29:1
12月第2周	16.02	19.83	1296	25.21	2.59	2.11	3.45	6.19:1
环比涨跌±	0.21	0.13	-4.00	0.21	-0.01	0.00	-0.01	0.10
环比涨跌%	1.31	0.66	-0.31	0.83	-0.39	0.00	-0.29	1.62
去年同期	18.00	23.96	1363	28.10	2.48	2.07	3.29	7.24:1
同比涨跌±	-1.77	-4.00	-71	-2.68	0.1	0.04	0.15	-0.95
同比涨跌%	-9.83	-16.69	-5.21	-9.54	4.03	1.93	4.56	-13.12

　　一是肥猪和猪肉零售均价环比涨幅略有减小。肥猪、仔猪和猪肉零售均价环比分别上涨1.31%、0.66%和0.83%，同比分别下跌9.83%、16.69%和9.54%。后备母猪环比和同比各跌0.31% 和5.21%。监测点二杂肥猪最低14元/公斤（苍溪县、雁江区），外三元以上肥猪最高19元/公斤（蓬安县）。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差环比持平，同比下降13.12%。

　　二是饲料原料及配合料稳中略跌。玉米和肥猪配合料环比分别小跌0.39%和0.29%，同比分别上涨4.03%和4.56%。小麦麸同比上涨1.93%。豆粕环比和同比各涨0.23%和17.98%

　　三是猪粮比继续小幅回升。猪粮比、猪料比环比各升1.62%和1.61%，养殖效益继续回暖，自繁自养平均利润198元/头，散养均利146元/头；同比仍分别下降13.12%和13.77%。

　　冬至期间，全国猪价继续上涨，瘦肉型猪出栏均价已经逼近16.4元/公斤。元旦临近，腌腊制品及灌制香肠需求继续增加，预计育肥猪和猪肉零售价将延续小幅上扬。各地养殖场户要继续做好冬季疫病防控和圈舍温湿调控等管理，严防母猪饲料霉变造成仔猪腹泻；在关注市场价格变化的同时，密切关注严冬带来的生猪疫情动向，做好结构调整、切勿压栏。(以上价格和简析仅供参考)

图1 2012年1月～12月第3周出栏肥猪价格走势图

图2 2012年1月～12月第3周猪粮比走势图

图3 2012年1月～12月第3周仔猪均价走势图

图4 2012年1月～12月第3周后备母猪均价走势图

图5 2012年1月～12月第3周猪肉市场零售均价走势图

图6 2012年1月～12月第3周饲料原料及配合料均价走势图

责任编辑：刘怡

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