为深入实施科技和人才兴粮兴储，进一步提升全省粮食行业技术技能人才专业素养和技能水平，5月30日至31日，省粮食和储备局在四川粮油批发中心直属储备库举办全省粮食行业优秀技术技能人才实操集训。

本次集训邀请南京财经大学正高级研究员袁建、第四届全国粮食行业职业技能竞赛保管员工种一等奖获得者（中国储备粮管理集团有限公司监督检查与审计部职员）杨晓磊两名专家分农产品食品检验员、（粮油）仓储管理员两个组别开展理论知识及实操技能讲授。两名专家分别进行了储粮通风机配置合理性评价与通风条件判断、佩戴正压式空气呼吸器检查气调储粮杀虫效果、计算机粮情检测与分析和感官鉴定及试样称重、稻谷脂肪酸值的测定、粮食验质定等、粮食中真菌毒素的液相色谱法定量分析7个项目的讲解和演示，对每名学员操作情况给予点评，具有很强的指导性。

集训期间，学员们学习热情高，两位专家技艺精湛、经验丰富，师生间配合默契，学员们开阔了眼界，提高了解决问题的能力。大家纷纷表示，回到工作岗位后，一要对标国赛新标准新要求强化训练，积极备战第六届全国粮食行业职业技能竞赛；二要积极发挥传帮带作用，推广本次集训学习到的知识技能，带动本地本单位职工技术技能水平提升。

全省第五届粮食行业职业技能竞赛中的优秀选手、省粮食学校涉粮专业教师、省属国有粮食企业部分一线职工共计45人参加集训。