近日，国家粮食和物资储备局与宜宾市粮油质量监测站站长于加乾签订“第三批全国粮食行业技能拔尖人才”工作室项目合同书，建设“基于物联网的库存粮食质量监测监管方法研究”项目，项目实施年限为2020年2月至2022年12月。

该项目将以四川产稻谷为试点，开展NIR无损检测粮食脂肪酸值、水分、蛋白质等指标模型并试点优化，建立适用于四川本地稻谷无损快速检测的检测模型，根据库存质量监管需求，构建“物联网+快检”管理系统，提出基于物联网的库存粮食质量监测监管方法，形成“点面结合”的质量检测数据立体分布图，提升监管手段和预警预测能力，并形成分析报告、论文等学术成果。