5月31日，四川省酒业高质量发展推进会暨四川省酒业协会成立大会在成都举行，现场为四川省酒业协会、四川省酒业研究和发展中心（以下简称“一会一中心”）授牌。下一步，“一会一中心”将发挥平台优势，加快促进川酒产业资源整合和协同发展，助力川酒提升品牌形象和市场竞争力，服务产业高质量发展。

会议现场

四川拥有全国70%以上的浓香型白酒产能、20%的酱香型白酒产能，传统酿造技术和智能化生产水平全国领先，力争到2027年，四川白酒产业营业总收入突破5000亿元、利润总额超过1200亿元。如何发挥产业优势、实现发展目标？当前，白酒行业进入新的深度调整期，产区间竞争态势更加严峻，凝聚行业发展合力、抱团推动产业深度转型升级是现实所需。

据悉，去年以来，按照省委、省政府关于推动白酒产业高质量发展的决策部署和有关专题会议要求，在省直相关部门、重点产区、省级酒类行业协会及重点企业的充分理解和大力支持下，四川白酒行业围绕“形成行业发展合力”这一具体目标，仅用5个月时间就搭建起服务川酒发展的“一会一中心”新机制、新平台，向全社会展示了携手发展的决心与信心。

四川省酒业协会授牌仪式现场

“一会”，即四川省酒业协会。由五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌舍得、水井坊等川酒“六朵金花”和川酒集团、宜宾酒茶集团2家川酒原酒服务商共8户名优酒企作为协会发起单位，按照省领导联系优质白酒产业发展工作机制的工作部署，主要承担擦亮川酒品牌相关任务，开展川酒行业战略咨询、文旅融合、技术创新、市场推广、知识产权保护、人才培养等工作，加强行业服务、促进行业自律、推动抱团发展。

四川省酒业研究和发展中心授牌仪式现场

“一中心”，即四川省酒业研究和发展中心。是四川省经济和信息化厅直属正处级公益二类事业单位，主要承担酿酒技术研究、创新与应用，开展酒类行业品牌培育服务、酒类产业发展促进、培训合作等工作。

5月15日，四川省经济和信息化厅发布了《着力打造“川酒”品牌推动川酒高质量发展行动方案（2024—2027年）（征求意见稿）》，提出到2027年，“川酒”品质持续巩固，“川酒”品牌价值不断提升，产业创新能力不断增强，“川酒”市场竞争力、国际影响力稳步扩大，先进制造能力、龙头企业实力、营业收入规模、营收利润率等高质量发展指标显著提升。

面对新的发展任务，如今已正式成立的“一会一中心”，作为联动推进川酒产业高质量发展的支撑载体，将致力于凝聚政府、协会、企业和行业各界的强大合力，推动产业深度转型升级，把“川酒”打造成为世界烈酒产区的标志性品牌。