蒲江雀舌是历史名茶。早在宋代就开始入贡，主要产于白鹤寺及大塘铺一带。相传南宋学者魏了翁入朝为官，喜爱蒲江雀舌茶，此后蒲江雀舌选为贡茶。他所著的 《邛州先茶记》 （被载入 《中国茶经》）中对蒲江雀舌茶特加赞美。乾隆年间编撰的 《蒲江旧志》，在其卷一 《物产篇》记载了蒲江出产蒲江雀舌，其中写到：“蒲江雀舌，春取茶芽如雀舌所造”。