“大河马”：当前，食品安全风险隐患太多了，保健食品众多，在保健食品安全监管方面，有无加大力度检查？

特殊食品安全监督管理处副处长常启明：

感谢“大河马”这位网友。保健食品的风险高于普通食品，所以保健食品监管的难度也是远大于普通食品，从市场监管总局到省局，对保健食品都实行一条龙监管，也就是说从产品的研发、产品出售、产品生产、产品经营，都是全链条监管。从这个监管模式来说，具体来说检查是其中一种方式，我们对企业的检查分为两种，一种是叫生产企业体系检查，一种是叫飞行检查。就2020年来说，我们对全省10家保健食品生产企业开展体系检查，主要是对企业进行全面排查，全面开展风险隐患检查，提高企业的质量管理水平，保证保健食品产品质量的安全。第二是飞行检查，我们今年也开展了另外10家企业的飞行检查，主要针对上一年度抽检合格率不高的产品，有投诉的企业，还有日常检查当中存在问题比较多的企业进行飞行检查，飞行检查就是为了让企业保证当时取得许可证的时候承诺的条件，一直保证这个产品的质量。从经营环节来说，我们今年在疫情稳定以后，开展了2次检查，一次是6到8月份，对以保健食品为主的企业开展了特殊食品的全省大检查；在9到12月份，我们又利用全省食品经营环节开展风险隐患排查的契机，重点检查了保健食品，所以从生产到经营环节，我们对保健食品的监管力度是非常大的。