9月11日，由省公共机构节能工作协调小组牵头，省粮食和物资储备局、省直属机关工作委员会、省机关事务管理局联合主办，国家税务总局四川省税务局协办的四川省“厉行节约制止餐饮浪费行为”大讲堂第一期“爱粮节粮”专题讲座在成都开讲，全省1.1万余人通过视频参加学习。

大讲堂以“爱粮节粮、人人有责”为宣传主题，采取现场讲座加视频会的形式展开。大讲堂邀请西南财经大学农村改革与发展研究所所长、博士生导师汪希成教授作专题讲座。汪希成教授从“世界粮食安全形势、中国粮食安全形势、四川粮食安全形势”三个维度，进行全面细致、生动形象的讲解，从节约粮食的重要性、建立长效机制两个角度，呼吁制止“舌尖上的浪费”。

为什么要强调节约粮食？汪希成说，从国际来看，据《2020世界粮食安全和营养状况》报告，全球饥饿人数自2014年起一直呈缓慢增加趋势；新冠肺炎疫情大流行可能导致粮食主产国实行粮食禁运政策。从国内看，粮食需求刚性增长，结构性矛盾突出，粮食生产的资源环境要素约束增强。“总之，不能寄希望于进口来解决中国的粮食问题，‘确保谷物基本自给、口粮绝对安全’是国家粮食安全的底线。”

我省粮食安全情况如何？汪希成介绍，“从我省供需平衡看，有一定供需缺口，但口粮有绝对保障。”汪希成解释说，四川人均耕地面积少，稳产保供难度增大，所以必须制止生产、流通、加工、消费环节的浪费现象。

当天，省公共机构节能工作协调小组成员单位分管负责人，省直各部门（单位）相关人员，部分省属高校、医院和国有企业代表在主会场参会；各市（州）、县（市、区）共设分会场204个。主办方表示，将大力推广线上学习，携手川报观察等媒体开展线上直播、录播，打造“云课堂”，让广大公共机构干部职工有机会聆听专家辅导讲座，推动绿色低碳、厉行节约理念深入人心。（记者 黄大海）