2016年9月28日，中华人民共和国外交部迎来“四川日”。

　　外交部和四川省人民政府将在外交部新闻发布厅举行以“开放的中国：看四川·看世界”为主题的全球推介活动。

　　既然要推荐四川，怎么能少了我们作为中国名菜系的川菜呢？作为联合国教科文组织授予的“世界美食之都”，四川怎能不在这个世界瞩目的时刻好好的展现一番川菜呢？

　　吃在中国，味在四川。是时候展现真正的四川美味啦！舌尖上的艺术，出发！

　　那么，正题来了，登上推介活动的四川经典美食到底有哪些呢？先上一张菜单让大家一目了然：

　　今天一共出场的有20道川味，

　　其中夫妻肺片、麻婆豆腐、全素回锅肉、宫保鸡丁等4道作为展示品鉴菜品。

　　其他16道菜品，按每次4道菜品、共分四次由26名服务人员逐次为嘉宾呈上16道菜品。

　　开始馋眼睛吧！

　　桔香糯米枇杷和泡椒煨杏鲍菇这两道菜可谓是两种代表，一个是爽口清新的甜香，一个是较为刺激的辣香。

　　宫保水晶虾球和鱼香鳕鱼柳条两道菜都是色味俱全，卖相十足，据线报一口下去真是满嘴的鲜香啊。

　　宫保鸡丁辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香。

　　夫妻肺片追溯其历史可到清朝末年的美食，可谓是历史悠久，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。

　　葱油鸡汁锅贴小编最爱的食物，简单美味的代表，脆软而鲜。

　　松茸酿香菇包不要看这一个个香菇造型呆头呆脑萌萌哒，其实肚子里“内有乾坤”。

　　熊猫造型的奶油冰皮甜点是不是粉可爱？据说这道菜成了外宾心目中的N0.1

　　藤椒风干豆干藤椒具有调味，健脾。去风散寒之功效。所以藤椒风味的豆干是既营养又好吃。

　　川味三丝锅盔三丝锅盔可是四川的著名小吃，相传锅盔是诸葛亮在行军途中偶然发明的，具体怎么而来小编不知道，但真的很好吃！

　　剩下的美食就不一一陈列了。大家继续眼馋下就好啦。

　　外宾们对会场上的四川美食赞不绝口

　　不仅有美食，还有川酒，来自大四川的六朵“酒中金花”也悉数登场：她们是五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春、沱牌舍得和全兴水井坊。

　　四川省小金县的神沟九寨红顶级产品【嘎美】（蛇龙珠，13度）也上台亮相。

　　不仅有美酒美食，现场还有美妙的川乐助兴。一首《蜀官夜宴》开宴曲拉开了冷餐会的序幕。

　　除了川菜风味之外，现场的四川元素也是占尽风头，十分出彩。

　　三国文化元素

　　熊猫文化元素

　　民族文化元素

　　是不是看着看着就又饿了呢？

　　看到这里，是不是对咱们四川家乡拥有着多元化的文化，而感到满满的骄傲自豪呢？

　　小编想答案是一定的！