“二师兄”又发飙了！进入2016年，我国猪肉价格持续上涨，近期多地猪价涨至20元/公斤以上。四川是生猪大省，据媒体报道，全国来四川抢购生猪的企业大幅增多，四川的生猪价格也一路上涨。

　　不过四川省农业厅信息中心主任钱亮提醒说，养殖场户应分析后市猪价适量补栏，不可盲目追高。

　　全国抢购 四川生猪价格走高

　　近期，全国生猪均价继续向上突破，多地猪价涨至20元/公斤以上。3月19日，发改委网站发布消息称，受生猪产能持续偏低等因素影响，生猪价格进入周期性上涨通道。

　　四川地区生猪价格行情也毫不示弱。据四川生猪监测预警系统监测，3月第4周，四川68个监测县市场猪肉零售价格涨势强劲，均价上涨至19.22元/公斤，瘦肉型生猪均价涨至19.79元/公斤。

　　监测显示，目前，四川育肥猪、仔猪和猪粮比等多项指标进入红色预警区域。猪粮比上升0.22点到9.00：1，创监测历史新高。目前四川育肥场户出栏一头肥猪平均盈利接近800元，与去年同期相比盈亏走向两重天。

　　据华商晨报报道，重庆最大的生猪定点屠宰场、华牧集团副总经理刁兵表示，四川是生猪大省，但是全国来四川抢购的企业太多，四川的生猪价格涨得比重庆本地还高。

　　原因：出栏生猪供给偏紧

　　这一轮猪价上涨，到底是什么原因引发的呢？从农业部提供的相关数据来看，最近一段时间，我国出栏生猪供给偏紧确实是影响猪肉价格的主要因素。

　　农业部相关负责人称，此轮上涨从去年3月份开始，“总的来说，此轮猪肉价格上涨是恢复性和补偿性上涨，是过去三年猪肉价格偏低引发产能适应性调减的结果。”

　　“开春后虽然猪肉消费依旧低迷，但全国性生猪猪源紧张态势延续，养殖户惜售情绪浓厚，致猪价不断上涨。”四川省农业厅信息中心主任钱亮认为。

　　为什么生猪的猪源减少了呢？因为前几年生猪价格下滑，全国性地淘汰了很多养殖户，淘汰了很多母猪，导致现在仔猪跟不上。

　　提醒：养殖户不要盲目追高

　　近年来，我国猪肉价格曾经历大起大落的“过山车”。在猪价的大涨大跌中，“一年赚、一年平、一年亏”成了养殖户们躲不掉的怪圈，给养殖业带来不可承受之重。这个怪圈，正是赫赫有名的“猪周期”。

　　农业部有关负责人表示，从全年走势看，由于当前基础产能偏低，生产恢复需要一定时间，上半年生猪出栏量总体偏少，下半年生猪出栏量将逐步增加，生产平稳恢复。

　　四川省农业厅信息中心主任钱亮认为，近期母猪价格持续爬升，表明母猪补栏有所恢复，但产能恢复尚需时日，预计猪价近期仍将保持坚挺。养殖场户应分析后市猪价适量补栏，不可盲目追高仔猪价格。

　　上述农业部有关负责人预测，预计全年生猪供需处于紧平衡状态，生猪价格将维持高位，但在出栏逐步增加、养殖成本下降、消费需求没有明显增加的情况下，猪价暴涨的可能性不大。