四川生猪价格持续走高 业内提醒警惕市场风险
2015年3月~2016年3月第4周四川猪肉市场零售均价走势图。(四川省农业厅信息中心供图)
近期,全国生猪均价继续向上突破,多地猪价涨至20元/公斤以上,四川地区生猪价格行情也毫不示弱。据四川生猪监测预警系统监测,3月第4周,四川68个监测县市场猪肉零售价格涨势强劲,均价上涨至19.22元/公斤,瘦肉型生猪均价涨至19.79元/公斤。
监测显示,目前,四川育肥猪、仔猪和猪粮比等多项指标进入红色预警区域。本周育肥猪均价涨0.39元/公斤,仔猪均价涨1.21元/公斤,后备母猪均价涨26元/头,猪肉零售均价涨0.34元/公斤;玉米、育肥猪配合料价格各降0.01元/公斤,小麦麸均价跌0.02元/公斤,豆粕均价与上周持平。猪粮比上升0.22点到9.00:1,创监测历史新高;猪料比上升0.14点到6.02:1,距2011年最高点仅差3.84%。
较去年同期水平,育肥猪均价上涨55.70%;仔猪均价上涨90.87%;后备母猪均价上升25.75%,创下4年来的新高;猪肉零售均价上涨36.59%。
与生猪价格持续走高不同,饲料价格却继续稳中有跌。玉米均价同比下跌13.04%;小麦麸均价同比下降19.63%;育肥猪配合料价格同比跌7.32%;豆粕均价同比跌15.08%。受猪价持续上涨而饲料尤其是玉米价格不断下跌影响,本周猪粮同比分别增长79.15%;猪料比同比提高68.14%,猪粮比再创5年新高。
监测显示,目前四川育肥场户出栏一头肥猪平均盈利接近800元,与去年同期相比盈亏走向两重天,但当前猪粮比和猪料比均已进入四川省监测预警的红色区域和国家统一制定的黄色预警区域。
“开春后虽然猪肉消费依旧低迷,但全国性生猪猪源紧张态势延续,养殖户惜售情绪浓厚,致猪价不断上涨。”四川省农业厅信息中心主任钱亮认为,近期母猪价格持续爬升,表明母猪补栏有所恢复,但产能恢复尚需时日,预计猪价近期仍将保持坚挺。
钱亮认为,养殖场户应分析后市猪价适量补栏,不可盲目追高仔猪价格,同时他提醒养殖户要做好春季生猪尤其是仔猪的饲养管理,强化疫病防控,适时出栏。 (王军)