五粮液年轻化战略:推40多款新品,包装时尚营销进夜店

  • 2016年06月14日 14时31分
  • 来源: 四川日报
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  •   供给侧结构性改革工业样本

      “谁抓住了新生代,谁就抓住了未来市场的主体。”6月3日,在四川新生代酒品战略启动仪式暨五粮液新生代酒品品鉴会上,五粮液集团董事长唐桥方向明确。其“勇担产业转型重任 拓宽新兴消费市场”的讲话主题更是当前五粮液在白酒产业转型调整期策略的浓缩。

      我省白酒产业已呈现“回稳向上”态势。省经济和信息化委监测数据显示,1-4月,全省97户重点白酒企业共完成主营业务收入452.71亿元,同比增长6.76%;利润总额55.24亿元,同比增长11.71%。

      越来越多的酒企已经意识到改变产品供给、创新消费模式的重要性。

      开发新品,让年轻人爱上白酒

      五粮液集团共推出三大系列40余款的新品夜场酒,并与成都多家酒吧签订合作协议。

      这并非是五粮液抓住新生代的第一次改变。

      从2013年开始,省经济和信息化委就着力引导白酒企业打造“亲民”新品。而后,川酒开启了降价、瘦身、拓展渠道,打造老百姓喝得起的好酒,推出包装更精美的小酒产品,以设计时尚和包装炫目拉近与年轻人的距离。适应新一代年轻人对时尚化的需求,五粮液研发并推出了40多款品种、口感不同的低度酒饮料。

      五粮液相关负责人介绍,在决策产品的投放时,放弃了传统的问道白酒专家的方式,而是以100位80后、90后品尝后的喜好为评判准则。

      尽管白酒年轻化的问题在业内有争论,但在唐桥看来,如果现在不培养年轻人对白酒的感情,未来白酒的接受概率会越来越低。唐桥认为,白酒正承受行业老龄化、年轻消费者消失的双重挑战,五粮液要从生产端供给侧发力,增加有效需求。白酒要吸引年轻人,就要针对新生代群体的生活态度、行为特点、消费理念,开发多样化、时尚化、低度化、潮流化的系列酒品。

      植入夜场,抓住休闲娱乐市场

      将白酒植入夜场,成为五粮液这两年的重点。

      五粮液冰爆全球营销中心市场部总监王清成介绍,今年4月五粮液的草本果酒冰爆正式上市以来,已经进入100多家酒吧、KTV等夜场。“我们计划从成都的休闲娱乐市场逐步向商场超市、餐吧等全渠道进军,目前已经在云南、河南、广西、重庆等地布局。”今年冰爆计划实现销售收入5000万元。

      白酒年轻化并非易事。不少业内人士提出,白酒换包装也好、酒体也好,都只是“年轻化”的一方面,消费方式、消费氛围的改变才是真正的年轻化、时尚化。

      记者了解到,五粮液新生代酒品发展已经纳入五粮液集团的整体发展战略中,将从“产品、渠道、文化”三方面入手,形成“三位一体”全方位战略——

      产品层面,重点是开发满足新生代人群需要的低度、健康、时尚的新型酒品;渠道层面,重点建立更为方便、快捷、高效,符合年轻群体习惯的营销通路,比如电商、夜场、社区、圈商等新兴消费渠道;文化层面,重点是研究新生代的消费理念、行为特点、饮酒习惯、心理情感等文化领域,主要包括配饮方式、菜肴搭配、主题酒吧等方面的研究。

      记者手记

      又是一次四川白酒转型升级的尝试。

      4年多的行业调整期里,川酒一次次迈出探索的步伐:泸州老窖推出基于互联网思维的三人炫白酒,沱牌舍得混合所有制改革、引入战略投资者,四川启动新生代酒品战略,川酒新品发布会频频举行……而今,川酒已呈“触底回稳”态势,在全省工业稳增长大盘中的支撑作用也更加明显。

      2015年,全省白酒产量达到370万千升,行业主营业务收入达到1900亿元,占全省工业比重的5%,行业份额稳居全国第一,在全国的比重达到34%。如此表现不禁让人想起一句话——川酒调天下。

      然而,川酒行业份额稳居全国第一的背后,此话另有深意:川酒的结构中基酒仍有较大比重。再看川酒消费,日益增长和多样化的消费需求正倒逼白酒产业的供给侧结构性改革,尤其是正在流失的年轻消费群体,成为了白酒企业纷纷想“勾兑”的群体。

      于是,积极适应新的消费趋势和热点,加强产品创新、渠道创新,强化川酒的时尚化、健康化成为了当下行业调整的新命题。毕竟,当前宏观经济下行压力依然较大,白酒行业的“调整期”仍未结束,“触底回稳”基础仍显脆弱。

      我们期待更多龙头企业能在行业的转型调整中擎起大旗。我们也更期待川酒的供给侧结构性改革,能为四川消费品工业供给侧结构性改革探路。(记者 董世梅)

    责任编辑: 张竞
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    五粮液年轻化战略:推40多款新品,包装时尚营销进夜店

  • 2016年06月14日 14时31分
  • 来源: 四川日报
  •   供给侧结构性改革工业样本

      “谁抓住了新生代,谁就抓住了未来市场的主体。”6月3日,在四川新生代酒品战略启动仪式暨五粮液新生代酒品品鉴会上,五粮液集团董事长唐桥方向明确。其“勇担产业转型重任 拓宽新兴消费市场”的讲话主题更是当前五粮液在白酒产业转型调整期策略的浓缩。

      我省白酒产业已呈现“回稳向上”态势。省经济和信息化委监测数据显示,1-4月,全省97户重点白酒企业共完成主营业务收入452.71亿元,同比增长6.76%;利润总额55.24亿元,同比增长11.71%。

      越来越多的酒企已经意识到改变产品供给、创新消费模式的重要性。

      开发新品,让年轻人爱上白酒

      五粮液集团共推出三大系列40余款的新品夜场酒,并与成都多家酒吧签订合作协议。

      这并非是五粮液抓住新生代的第一次改变。

      从2013年开始,省经济和信息化委就着力引导白酒企业打造“亲民”新品。而后,川酒开启了降价、瘦身、拓展渠道,打造老百姓喝得起的好酒,推出包装更精美的小酒产品,以设计时尚和包装炫目拉近与年轻人的距离。适应新一代年轻人对时尚化的需求,五粮液研发并推出了40多款品种、口感不同的低度酒饮料。

      五粮液相关负责人介绍,在决策产品的投放时,放弃了传统的问道白酒专家的方式,而是以100位80后、90后品尝后的喜好为评判准则。

      尽管白酒年轻化的问题在业内有争论,但在唐桥看来,如果现在不培养年轻人对白酒的感情,未来白酒的接受概率会越来越低。唐桥认为,白酒正承受行业老龄化、年轻消费者消失的双重挑战,五粮液要从生产端供给侧发力,增加有效需求。白酒要吸引年轻人,就要针对新生代群体的生活态度、行为特点、消费理念,开发多样化、时尚化、低度化、潮流化的系列酒品。

      植入夜场,抓住休闲娱乐市场

      将白酒植入夜场,成为五粮液这两年的重点。

      五粮液冰爆全球营销中心市场部总监王清成介绍,今年4月五粮液的草本果酒冰爆正式上市以来,已经进入100多家酒吧、KTV等夜场。“我们计划从成都的休闲娱乐市场逐步向商场超市、餐吧等全渠道进军,目前已经在云南、河南、广西、重庆等地布局。”今年冰爆计划实现销售收入5000万元。

      白酒年轻化并非易事。不少业内人士提出,白酒换包装也好、酒体也好,都只是“年轻化”的一方面,消费方式、消费氛围的改变才是真正的年轻化、时尚化。

      记者了解到,五粮液新生代酒品发展已经纳入五粮液集团的整体发展战略中,将从“产品、渠道、文化”三方面入手,形成“三位一体”全方位战略——

      产品层面,重点是开发满足新生代人群需要的低度、健康、时尚的新型酒品;渠道层面,重点建立更为方便、快捷、高效,符合年轻群体习惯的营销通路,比如电商、夜场、社区、圈商等新兴消费渠道;文化层面,重点是研究新生代的消费理念、行为特点、饮酒习惯、心理情感等文化领域,主要包括配饮方式、菜肴搭配、主题酒吧等方面的研究。

      记者手记

      又是一次四川白酒转型升级的尝试。

      4年多的行业调整期里,川酒一次次迈出探索的步伐:泸州老窖推出基于互联网思维的三人炫白酒,沱牌舍得混合所有制改革、引入战略投资者,四川启动新生代酒品战略,川酒新品发布会频频举行……而今,川酒已呈“触底回稳”态势,在全省工业稳增长大盘中的支撑作用也更加明显。

      2015年,全省白酒产量达到370万千升,行业主营业务收入达到1900亿元,占全省工业比重的5%,行业份额稳居全国第一,在全国的比重达到34%。如此表现不禁让人想起一句话——川酒调天下。

      然而,川酒行业份额稳居全国第一的背后,此话另有深意:川酒的结构中基酒仍有较大比重。再看川酒消费,日益增长和多样化的消费需求正倒逼白酒产业的供给侧结构性改革,尤其是正在流失的年轻消费群体,成为了白酒企业纷纷想“勾兑”的群体。

      于是,积极适应新的消费趋势和热点,加强产品创新、渠道创新,强化川酒的时尚化、健康化成为了当下行业调整的新命题。毕竟,当前宏观经济下行压力依然较大,白酒行业的“调整期”仍未结束,“触底回稳”基础仍显脆弱。

      我们期待更多龙头企业能在行业的转型调整中擎起大旗。我们也更期待川酒的供给侧结构性改革,能为四川消费品工业供给侧结构性改革探路。(记者 董世梅)

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