2016年5月全省城市居民食品价格监测专项分析

  • 2016年06月27日 17时19分
  • 来源: 四川省发展和改革委员会网站
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  •   据全省21市州价格监测机构监测:5月全省食品价格互有涨跌,受蔬菜降幅较大影响总体略有下降。其中前期持续上涨的猪肉价格平稳运行。

      1、主食价格走势平稳

      5月全省粮食收购价格稳中有降。其中,红小麦、中籼稻和玉米混等平均收购价每50千克分别为117元、132元和107元,较上月底分别下降1元、1元和4元,降幅分别为0.05%、0.05%和3.52%。

      全省大米、面粉等主食价格保持平稳。截至5月底,全省大米零售价格2.65元/500g,面粉2.52元/500g,环比分别略涨0.76%和0.36%。

      2、食用油价格平稳运行

      5月全省油菜籽收购陆续展开,因今年雨水较多,油菜籽质量较上年稍差,收购价低开低走,收购均价同比有所下降。自5月15日开秤以来,收购均价245元/50公斤,开秤价同比下降6.40%,截至5月25日收购均价243元/50公斤,同比下降7.08%。

      5月全省食用油货源充足,价格平稳运行。截至5月底,全省菜籽油、调和油价格分别为66.33元/5L,59.90元/5L,环比分别略涨0.01%和0.29%。

      3、肉禽蛋价格小幅波动

      猪肉:5月生猪供应偏紧的局面未有根本性的好转,猪肉价格仍在高位运行。5月底我省各类猪肉(肋条肉、五花肉、后腿肉)均价16.28元/500g,环比上涨0.99%。

      鸡蛋:因供应充足,今年以来鸡蛋价格持续下跌,近期止跌趋稳。5月底全省均价4.82元/500g,环比略涨0.32%。

      其它:其他肉类食品价格走势平稳。截至5月底,牛肉31.25元/500g、鸡肉12.23元/500g、鱼类(草鱼、花鲢、鲫鱼)均价10.09元,环比涨跌幅分别为-0.21%、0.77%、2.33%。

      4、蔬菜价格下降

      5月天气适宜蔬菜生长,蔬菜供应增加,价格有较大幅度的下降。5月底与上月相比,所监测的11个蔬菜品种2涨9跌,全省蔬菜均价为2.43元/500g,环比下降了15.33%。

      5、调味品、调料价格平稳

      5月5日,国务院发布《盐业体制改革方案》,要求取消食盐产销区域限制,放开食盐出厂、批发和零售价格,由企业自主确定。5月部分地区食盐价格有所上涨。全省食盐均价2.63元/500g,环比上涨2.62%。白砂糖等调味品价格平稳。

      随着新蒜的上市,今年以来持续上涨的大蒜价格于5月止涨,并小幅下降。5月底全省均价8.05元/500g,环比下降2.74%。

      由于生姜产量增加,市场供应宽松,价格继续大幅下跌。5月底全省均价5.05元/500g,环比下降10.76%。

      其他调味、调料价格走势平稳。

      6、其它食品价格保持平稳

      5月牛奶、矿泉水、豆腐、方便面等食品价格走势平稳,涨跌幅均在2%以内。
    责任编辑: 李莎莎
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    2016年5月全省城市居民食品价格监测专项分析

  • 2016年06月27日 17时19分
  • 来源: 四川省发展和改革委员会网站
  •   据全省21市州价格监测机构监测:5月全省食品价格互有涨跌,受蔬菜降幅较大影响总体略有下降。其中前期持续上涨的猪肉价格平稳运行。

      1、主食价格走势平稳

      5月全省粮食收购价格稳中有降。其中,红小麦、中籼稻和玉米混等平均收购价每50千克分别为117元、132元和107元,较上月底分别下降1元、1元和4元,降幅分别为0.05%、0.05%和3.52%。

      全省大米、面粉等主食价格保持平稳。截至5月底,全省大米零售价格2.65元/500g,面粉2.52元/500g,环比分别略涨0.76%和0.36%。

      2、食用油价格平稳运行

      5月全省油菜籽收购陆续展开,因今年雨水较多,油菜籽质量较上年稍差,收购价低开低走,收购均价同比有所下降。自5月15日开秤以来,收购均价245元/50公斤,开秤价同比下降6.40%,截至5月25日收购均价243元/50公斤,同比下降7.08%。

      5月全省食用油货源充足,价格平稳运行。截至5月底,全省菜籽油、调和油价格分别为66.33元/5L,59.90元/5L,环比分别略涨0.01%和0.29%。

      3、肉禽蛋价格小幅波动

      猪肉:5月生猪供应偏紧的局面未有根本性的好转,猪肉价格仍在高位运行。5月底我省各类猪肉(肋条肉、五花肉、后腿肉)均价16.28元/500g,环比上涨0.99%。

      鸡蛋:因供应充足,今年以来鸡蛋价格持续下跌,近期止跌趋稳。5月底全省均价4.82元/500g,环比略涨0.32%。

      其它:其他肉类食品价格走势平稳。截至5月底,牛肉31.25元/500g、鸡肉12.23元/500g、鱼类(草鱼、花鲢、鲫鱼)均价10.09元,环比涨跌幅分别为-0.21%、0.77%、2.33%。

      4、蔬菜价格下降

      5月天气适宜蔬菜生长,蔬菜供应增加,价格有较大幅度的下降。5月底与上月相比,所监测的11个蔬菜品种2涨9跌,全省蔬菜均价为2.43元/500g,环比下降了15.33%。

      5、调味品、调料价格平稳

      5月5日,国务院发布《盐业体制改革方案》,要求取消食盐产销区域限制,放开食盐出厂、批发和零售价格,由企业自主确定。5月部分地区食盐价格有所上涨。全省食盐均价2.63元/500g,环比上涨2.62%。白砂糖等调味品价格平稳。

      随着新蒜的上市,今年以来持续上涨的大蒜价格于5月止涨,并小幅下降。5月底全省均价8.05元/500g,环比下降2.74%。

      由于生姜产量增加,市场供应宽松,价格继续大幅下跌。5月底全省均价5.05元/500g,环比下降10.76%。

      其他调味、调料价格走势平稳。

      6、其它食品价格保持平稳

      5月牛奶、矿泉水、豆腐、方便面等食品价格走势平稳,涨跌幅均在2%以内。
    责任编辑: 李莎莎
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