2016年11月全省城市居民食品价格监测专项分析
1、粮食价格平稳运行
11月全省粮食收购价格稳中略涨。其中：中籼稻混等平均收购价每50千克为135元，与上月底持平；红小麦和玉米混等平均收购价每50千克分别为116元和106元，较上月底分别上涨2元和1元，涨幅为1.55%和0.84%。
截至11月底，全省大米零售价格2.64元/500g,面粉2.48元/500g，均与上月价格持平。
2、食用油价格平稳运行
11月全省食用油货源充足，价格继续平稳运行。11月底全省菜籽油、调和油价格分别为67.51元/5L，59.79元/5L，环比涨跌幅为0.30%和-0.05%。
3、肉禽蛋价格均有下降
11月因我省前期补栏的仔猪陆续出栏，以及压栏生猪出栏，导致猪肉上市量增加，而消费没有明显增长，价格承继上月的走势继续小幅下降，但降幅收窄。11月底，全省猪肉均价15.29元/500g，环比下降1.74%。
随着冬季来临，11月鸡蛋价格虽继续下降，但降幅有所缩小。11月底全省鸡蛋均价为5.03元/500克，环比下降2.52%，降幅缩小了1个左右的百分点。
其它肉类食品中，牛肉、鸡肉、鱼类价格均有小幅下降，跌幅在1%左右。
4、蔬菜价格高位回落
11月随着冬季蔬菜逐渐上市，市场供应增加，价格小幅下降。截至11月底所监测的11个蔬菜品种5涨6降。全省均价2.96元/500克，环比下降1.33%。
5、除大蒜、生姜外，调味品、调料价格基本平稳
今年以来因大蒜减产，价格持续上涨。11月全省均价9.43元/500克，环比上涨7.65%。同比已上涨72.23%。
生姜价格自9月开始反弹后，近两月持续小幅上涨。11月底全省生姜均价5.03元/500克，环比上涨了2.24%，但同比仍下降了26.77%。其它调味品、调料价格走势基本平稳。
6、其它食品价格保持稳定
牛奶、豆腐、矿泉水、方便面等食品价格走势平稳。
责任编辑：
李莎莎
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