2015年11月第2周生猪监测：猪价缓慢下跌 转暖尚观消费
一是生猪均价继续缓慢下跌。育肥猪均价环比下跌0.98%、同比上涨18.59%；仔猪均价环比下跌1.34%、同比上涨38.14%；后备母猪环比降0.31%、同比升9.37%；猪肉零售均价环比跌0.76%、同比涨15.31%。本周监测点二杂肥猪最低14.40元/公斤（安岳县），平均为16.71/公斤；纯外三元以上肥猪最高19.40元/公斤（江安县），平均为17.60元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.31元/公斤，环比减少0.39%、同比增长10.27%。
二是饲料价格持续回落。玉米均价环、同比分别下跌0.85%和11.11%；小麦麸均价环、同比分别下跌1.05%和16.74%；育肥猪配合料价格环、同比分别下降0.58%和4.18%；豆粕均价环、同比分别下跌0.55%和16.32%。
三是养殖效益小幅下滑。本周猪粮比环比略降0.14%、同比上升33.51%，猪料比环比下滑0.40%、同比上升23.63%。目前我省养殖场户出栏一头肥猪平均盈利保持在400元左右。综合年初至今平均效益来看，猪粮比为6.07比1、猪粮比为4.34比1，即盈亏相抵后每头育肥猪有100-170元不等的利润。
本周全国生猪均价总体延续震荡调整，南北走势分化：北方稳中有涨，西北及华北稳中略涨，南方稳中偏弱。肥猪均价15.67元/公斤、瘦肉型生猪均价16.09元/公斤，均与上周持平。近期气温急剧下降，终端消费略有好转；虽仍未完全启动，猪价上涨动力不足，但季节性消费好转，是不可逆转的事实；预计后期猪价好转的概率较大，只是好转的程度将受到消费环境的影响。在此提醒各地养殖场户要密切关注市场价格动态，做好秋冬交替季节生猪的饲养管理，强化疫病防控，适时出栏，切勿压栏。(以上价格和简析仅供参考）
责任编辑：
李莎莎
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