根据农业部《关于下达2011年度动物及动物产品兽药残留监控计划的通知》和四川省畜牧食品局《关于下达2011年度全省动物及动物产品兽药残留监控计划的通知》要求，2011年7月份我省共完成随机抽样和送检样品检测701批，检测结果全部符合规定。具体检测情况如下：　

　　1．猪肝、猪肉中β—受体激动剂残留量共检测11批；　

　　2．鸡肉中氟喹诺酮类药物残留量共检测10批；　

　　3．牛奶中链霉素残留量共检测90批；　

　　4．牛奶中β—内酰胺类药物残留量共检测80批；　

　　5．鸡肝中甲硝唑/地美哨唑药物残留量共检测50批；　

　　6．鸡蛋中氯霉素残留量共检测80批；　

　　7．鸭蛋中氯霉素残留量共检测58批；　

　　8．牛奶中氯霉素残留量共检测80批；　

　　9．猪肝中甲硝唑/地美哨唑药物残留量共检测51批；　

　　10．鲜牛奶中β—内酰胺类药物残留量共检测51批；　

　　11．兔鸡蛋中磺胺类药物残留量共检测90批；　

　　12．猪肉中磺胺类药物残留量共检测50批；　

　　以上12项均未检出，检测结果全部符合规定。　

　　2011年第二季度农业部例行监测我省畜禽产品合格率100%　

　　据近日农业部办公厅关于2011年第二季度农产品质量安全例行监测情况的通报获悉，我省2011年第二季度畜禽产品质量安全例行监测合格率为100%，其中三个被监测城市即：成都市、遂宁市、资阳市的畜禽产品质量安全例行监测合格率均为100%。