2020-07-26

学生代表实地参观食堂供货企业

  • 2013年10月28日 00时00分
  • 来源: 电子科技大学网站
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  •   10月24日,40多名学生代表接受后勤集团采购配送中心、清水河饮食服务中心和沙河饮食服务中心的邀请,走进食堂供货企业实地参观。 

      参观的首站是为我校食堂长期供应大米的中央储备粮金堂直属库。该库位于成都市东北部的金堂县内,是国家计委于1998年批准立项、1999年建成使用的。据介绍,该库占地205亩,仓容9.2万吨,并建有日产100吨大米加工生产线一条,目前还在建设3栋储备仓,在建仓容3万吨。 

      在金堂直属库生产科艾科长的带领下,同学们参观了解了粮食入库、去石、谷糙分离、碾米加工、大米分级、粮米配米、抛光以及成品包装等大米生产过程的每一个环节,参观了高达6米的储粮仓。“同学们所吃的大米,就是经过这么多道精细的工序生产加工出来的,从这里运出去的每一粒米都是‘放心米’!”艾科长说。 

      随后,同学们来到邛崃市工业园区,参观了为我校食堂提供冷鲜猪肉的金忠食品股份有限公司,了解了猪肉加工、保险等各个环节。据了解,该公司于2009年从荷兰MPS公司引进国际先进的冷鲜肉生产线,是目前西南地区第一家引进国外冷鲜肉生产线的企业。冷鲜肉生产线的投产,有效地提高了猪肉品质和营养价值。 

      食品卫生是广大师生十分关注的议题。近年来,后勤集团通过多种途径,让师生了解食堂的操作流程、卫生标准,首次联系为我校食堂供货的企业,组织学生代表实地参观。“我们不仅要让同学们吃好,也要让同学们吃得放心!”后勤集团物资采购配送中心主任吕玉说。   

      
    责任编辑: 办事服务
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  • 2013年10月28日 00时00分
  • 来源: 电子科技大学网站
  •   10月24日,40多名学生代表接受后勤集团采购配送中心、清水河饮食服务中心和沙河饮食服务中心的邀请,走进食堂供货企业实地参观。 

      参观的首站是为我校食堂长期供应大米的中央储备粮金堂直属库。该库位于成都市东北部的金堂县内,是国家计委于1998年批准立项、1999年建成使用的。据介绍,该库占地205亩,仓容9.2万吨,并建有日产100吨大米加工生产线一条,目前还在建设3栋储备仓,在建仓容3万吨。 

      在金堂直属库生产科艾科长的带领下,同学们参观了解了粮食入库、去石、谷糙分离、碾米加工、大米分级、粮米配米、抛光以及成品包装等大米生产过程的每一个环节,参观了高达6米的储粮仓。“同学们所吃的大米,就是经过这么多道精细的工序生产加工出来的,从这里运出去的每一粒米都是‘放心米’!”艾科长说。 

      随后,同学们来到邛崃市工业园区,参观了为我校食堂提供冷鲜猪肉的金忠食品股份有限公司,了解了猪肉加工、保险等各个环节。据了解,该公司于2009年从荷兰MPS公司引进国际先进的冷鲜肉生产线,是目前西南地区第一家引进国外冷鲜肉生产线的企业。冷鲜肉生产线的投产,有效地提高了猪肉品质和营养价值。 

      食品卫生是广大师生十分关注的议题。近年来,后勤集团通过多种途径,让师生了解食堂的操作流程、卫生标准,首次联系为我校食堂供货的企业,组织学生代表实地参观。“我们不仅要让同学们吃好,也要让同学们吃得放心!”后勤集团物资采购配送中心主任吕玉说。   

      
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