5月28日-6月3日四川省食用农产品市场监测快报
猪肉交易量基本平稳，收购价格跌幅收窄。据对四川四海食品股份有限公司等197家屠宰企业监测,本周，生猪收购价14.2元/公斤，环比下跌0.7%；白条肉出厂均价18.26元/公斤，环比下跌0.87%。对绵阳市高水农副产品批发有限公司等猪肉批发企业监测数据显示，鲜猪肉批发交易量环比减少0.33%；批发价19元/公斤，环比下跌1.96%。据对四川统一量贩超市有限公司等102家零售市场监测显示，市场零售价24.03元/公斤，环比下跌0.04%。其中：精瘦肉零售价27.95元/公斤，环比上涨0.17%；五花肉零售价22.58元/公斤，环比下跌0.7%。
蔬菜市场量稳价跌。四川国际农产品交易中心等255家农产品批发市场和农贸市场监测数据显示，本周，蔬菜批发交易量环比增加0.41%。蔬菜批发均价3.25元/公斤，环比下跌2.4%。农贸市场零售均价5.57元/公斤，环比下跌1.24%。监测的20种蔬菜，有8种蔬菜价格上涨，1种价格持平，11种价格下跌。本周跌幅较大是豆角、茄子和黄瓜，跌幅分别为5.88%、5.37%和4.86%。
粮油市场运行平稳。据对重点粮油企业监测，本周，粮食批发交易量环比增加0.26%；散装食用油批发交易量环比减少0.72%。粮食批发价4.01元/公斤，环比上涨1.26%。据对宜宾绿源食品有限公司等134家企业监测，小包装粮食零售均价5.7元/公斤，环比上涨0.18%。桶装食用油零售价为16.35元/升，环比下跌0.06%。
鸡蛋市场交易量减少，价格上涨。本周，据对米易县城南市场物业管理中心等企业监测，白条鸡批发交易量环比增加4.17%，鸡蛋批发市场交易量环比减少7.27%。据对自贡市家和超市有限公司等60家企业监测，白条鸡市场零售均价19.76元/公斤，环比上涨0.3%；对泸州汇通百货股份有限公司等103家企业监测数据显示，鸡蛋市场零售均价10.14元/公斤，环比上涨1.5%。
责任编辑：
李莎莎
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