岷江河谷人家 团年自办“春晚”
为了迎接春节的到来,达吉一家特意在家门口合影。
1月27日,距除夕还有三天。从汶川到理县,沿着岷江河谷,记者一路驱车前行:腊肉飘香、对联映红,忙着办年货的人们挤满了一条条街道,所到之处洋溢着浓浓的年味。
挤出忙忙碌碌的人群,记者走进位于理县甘堡乡甘堡村2组的达吉家,见证他们一家忙碌一年后的收获和喜悦。
办年货,比以前方便多了
上午10点,达吉和妻子泽朗初出现在理县县城新开张的大型超市,为家里办年货。琳琅满目的商品,让泽朗初看花了眼。一个多小时过去,购物车里堆满了年货:酒、饮料、牛奶、水果、核桃、瓜子……泽朗初说,这几年路修好了,在家门口一人5块钱招辆出租车,就能到县城办年货,比以前方便多了。
路变宽变通畅了,泽朗初手里的年货也在悄悄发生改变。“以前走亲戚带两把面、一瓶酒、一根香猪腿。现在生活好了,我们都带饮料、牛奶去。”把6箱走亲戚的牛奶买齐后,泽朗初和达吉商量着,明天继续来办年货。“水果还要准备四五十斤。”
早在10天前,泽朗初就开始忙上忙下准备过年。“买土鸡、烤羊,晚了就订不到了。”泽朗初告诉记者,大年初七,兄弟姐妹八家共40多人要一起在自家团年,光是准备腊肉她就花了一两万元。“到时候要在家门口烤全羊,办个‘家庭春晚’,唱歌也好、跳舞也好、讲笑话也好,大家都要表演自己拿手的节目。”
下午2点,达吉和泽朗初肩背手提,把年货带回家。泽朗初还给家人带来了“意外之喜”。她捧出早已缝制好的新衣,分别给丈夫、女儿打扮上。摸着簇新的头帕和百褶裙,身材高挑的小女儿哈姆斯基乐得眯上了眼,一旁的达吉也露出了憨厚的笑容。
忙生意,过了初一就迎客
下午3点,阳光洒满达吉家小小的院坝。泽朗初的三个侄子、侄女和两个女儿也聚在一起,他们有个任务——打下手。
厦门大学、江西井冈山学院、四川音乐学院、阿坝师专……几个“90后”都是从天南海北回来的,趁着过年聚会,也给泽朗初家的藏家乐打下手帮忙。剪菌子、洗腊肉、盛放果盘……小伙伴们忙得有模有样。
泽朗初收拾好年货后,开始忙里忙外打扫房间卫生。这天她刚送走一拨客人,急着在年前把房间打扫干净,迎接下一拨客人的到来。达吉则穿梭在厨房煮腊肉。“过年县城商店要歇业,我们要提前给游客备好食材。”达吉说着,把记者迎进了自家的厨房。宽敞的厨房里,墙上挂满香肠和腊肉,炉子上煮的牛肉“咕嘟嘟”冒着香气,墙角则堆放着莴苣、胡萝卜、芹菜等蔬菜。
达吉和泽朗初的藏家乐有30个床位,生意好时,一天要接待200多人,留宿的、吃饭的,忙时全家人都得上阵。“人手不够,还要请服务员。”泽朗初说,去年,全家靠着藏家乐,收入超过30万元。
对话
这里的年味是文化的味道
记者:今年过年休息几天?
达吉:不准备歇业了,才送走一拨客人。又有重庆客人预定初二的房间。
记者:每年过节都这样吗?
达吉:以前每年5月到11月是旺季,过年时就清闲。灾后重建,整个甘堡村统一建设。路宽了,停车场等设施都跟着起来了,春节也就忙起来了。一位客人临走时说:来你们这里过年有味道。我想,这个味道就是指寨子里的民族风情吧——有广场,有寨门和碉楼,还有游客接待中心、演艺厅。
记者:游客来藏家乐过年,你们有什么准备?
达吉:我们特别预备了香肠、腊肉和各种特色菜。来这里过年,可以欣赏、参与舞龙舞狮等活动,也可在篝火晚会上跳锅庄。