2020-07-14

在酒博会川酒新品发布会上 各大酒企纷纷推出果酒等新品类

  • 2016年03月21日 07时45分
  • 来源: 四川日报
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  • 播报
  •   3月19日,带着“冰爆”,五粮液集团仙林果酒有限公司总经理林红出现在2016年川酒新品发布会的现场,“这是我们历经八年潜心研发,最终拿出的成果。”如果不是瓶盖上显著的标志,观者很难把这样一款包装前卫的果酒与五粮液联系在一起。

      在川酒新品发布会现场,19家酒企业共带来40多款新品川酒,在传统白酒外,果酒、保健酒等新品类越来越吸引客商目光。

      酒体创新:瞄准八成消费者口味

      尽管作为白酒产业巨头,但五粮液集团对果酒的布局从1998年就已开始。“根据我们的调研,中国80%的酒是被20%的消费者喝掉的,剩下80%的消费者不愿意喝酒,主要是因为觉得白酒不好喝。”林红说,“冰爆”融合了中国传统的草本植物和国外主流的酿酒原料鲜果,就是为了迎合更多消费者的饮酒口味。“‘冰爆’瞄准的是夜场酒市场,这是中国酒产品的一个巨大空白,同时又是洋酒的主要消费渠道。”五粮液集团相关负责人透露,根据调研,这一市场目前已经有了近3000亿元的市场份额,却几乎没有一款中国自主的产品。

      然而,要想吃下这块“大蛋糕”,意味着五粮液将有更多新动作。“今年,我们将首先启动成都重庆市场,以西南为根基打造样本市场,力争2019年前完成华南、华中、华东这三块战略市场的拓展。”林红透露,同时也将通过精品便利店和互联网平台进行销售。

      同样是追寻着消费者的味蕾,川酒的另一家巨头——泸州老窖一口气推出了六款养生酒,每款都针对一类细分市场。“比如玫瑰酒主要针对女性消费者,不仅可以直饮,也可以加冰或者和果汁、苏打水等兑饮。”泸州老窖集团养生酒有限责任公司副总经理兰余介绍。

      政策联动:今年将鼓励更多创新

      2015年,全省白酒产量达到370万千升,行业主营业务收入达到1900亿元,占全省工业比重的5%,行业份额稳居全国第一,在全国的比重达到34%。

      “白酒产业经过近几年的调整期,已呈现‘触底回稳’态势,白酒产业在我省工业稳增长中的支撑作用明显。”省经信委主任陈新有表示。

      不过值得注意的是,由于国家宏观经济下行压力依然较大,白酒行业的“调整期”仍将持续,“触底回稳”基础仍显脆弱。“这就要求我省白酒产业必须积极适应新的消费趋势和热点,加强产品创新。”

      而在政策方面,省经信委副主任王万琨表示,围绕推进有效供给,今年将采取一些奖励措施,鼓励川酒企业积极展开新品开发和市场拓展。“一方面要鼓励开发新品种,另一方面,也要鼓励创新营销手段,把我们已有的好酒营销出去。”(记者 王域西 罗之飏 董世梅)

    责任编辑: 张竞
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    在酒博会川酒新品发布会上 各大酒企纷纷推出果酒等新品类

  • 2016年03月21日 07时45分
  • 来源: 四川日报
  •   3月19日,带着“冰爆”,五粮液集团仙林果酒有限公司总经理林红出现在2016年川酒新品发布会的现场,“这是我们历经八年潜心研发,最终拿出的成果。”如果不是瓶盖上显著的标志,观者很难把这样一款包装前卫的果酒与五粮液联系在一起。

      在川酒新品发布会现场,19家酒企业共带来40多款新品川酒,在传统白酒外,果酒、保健酒等新品类越来越吸引客商目光。

      酒体创新:瞄准八成消费者口味

      尽管作为白酒产业巨头,但五粮液集团对果酒的布局从1998年就已开始。“根据我们的调研,中国80%的酒是被20%的消费者喝掉的,剩下80%的消费者不愿意喝酒,主要是因为觉得白酒不好喝。”林红说,“冰爆”融合了中国传统的草本植物和国外主流的酿酒原料鲜果,就是为了迎合更多消费者的饮酒口味。“‘冰爆’瞄准的是夜场酒市场,这是中国酒产品的一个巨大空白,同时又是洋酒的主要消费渠道。”五粮液集团相关负责人透露,根据调研,这一市场目前已经有了近3000亿元的市场份额,却几乎没有一款中国自主的产品。

      然而,要想吃下这块“大蛋糕”,意味着五粮液将有更多新动作。“今年,我们将首先启动成都重庆市场,以西南为根基打造样本市场,力争2019年前完成华南、华中、华东这三块战略市场的拓展。”林红透露,同时也将通过精品便利店和互联网平台进行销售。

      同样是追寻着消费者的味蕾,川酒的另一家巨头——泸州老窖一口气推出了六款养生酒,每款都针对一类细分市场。“比如玫瑰酒主要针对女性消费者,不仅可以直饮,也可以加冰或者和果汁、苏打水等兑饮。”泸州老窖集团养生酒有限责任公司副总经理兰余介绍。

      政策联动:今年将鼓励更多创新

      2015年,全省白酒产量达到370万千升,行业主营业务收入达到1900亿元,占全省工业比重的5%,行业份额稳居全国第一,在全国的比重达到34%。

      “白酒产业经过近几年的调整期,已呈现‘触底回稳’态势,白酒产业在我省工业稳增长中的支撑作用明显。”省经信委主任陈新有表示。

      不过值得注意的是,由于国家宏观经济下行压力依然较大,白酒行业的“调整期”仍将持续,“触底回稳”基础仍显脆弱。“这就要求我省白酒产业必须积极适应新的消费趋势和热点,加强产品创新。”

      而在政策方面,省经信委副主任王万琨表示,围绕推进有效供给,今年将采取一些奖励措施,鼓励川酒企业积极展开新品开发和市场拓展。“一方面要鼓励开发新品种,另一方面,也要鼓励创新营销手段,把我们已有的好酒营销出去。”(记者 王域西 罗之飏 董世梅)

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