2020-07-14

双节消费新风尚 包装更简约价格更亲民

  • 2013年09月11日 00时00分
  • 来源: 四川日报
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  • 播报
  •   “绝不过度包装……”在第十三届中国(四川)月饼节暨天府食品博览会正式启动时,天伦月饼的朱理彦和众参展商家一起宣誓。

      面对即将到来的中秋国庆“双节”消费旺季,简约包装成为参展商顺应市场格局的共同选择。

      记者发现,包括餐饮企业、百货商场、名酒企业等,都在考虑如何简化商品和服务的“包装”。包装从简了,商家用什么来吸引消费者?

      简约包装价格更有吸引力

      “再过度包装就是自讨苦吃了!”朱理彦表示目前偏简约化的包装完全是顺应市场的举动。“与往年同期比较,月饼的销售压力很明显。简约包装是降低价格的重要方式。”记者在月饼节现场了解到,截至目前,不少月饼厂商销售量较往年同期下降一成左右。

      眉山市杭州路,新开业不久的沃尔玛推出了9.9元铁盒装月饼。“与供货商紧密合作,在成本较低时采购莲蓉、鸡蛋、食用油等原材料,通过提前规划获得了较大的采购成本优势。”沃尔玛中国区区域公关总监郑重介绍。

      免收包间费,多推小份菜,减少摆盘等包装,餐饮企业也在简化包装,降低价格。宜宾市南岸华氏上席是当地有名的高档餐厅,公司总经理华世强告诉记者,“今年2、3月,公司遭遇行业寒流,每月亏损达到40万,经过减包装等转型之后,价格下降了,公司的生意已明显好转,目前已经达到盈亏平衡。”

      简化中间环节,增加厂家直销,也让消费者得到了更多实惠。“看长虹电视,听湖山音响,喝丰谷美酒,开金杯汽车……”绵阳市第二届“绵阳造”名优特新产品展销会上,厂家直销极大地激发了消费者的购买欲望。展销会本身也尽显“简约”风格:开幕式不设背景板、不搭主席台、不放礼炮烟花。

      创新产品增强品质吸引力

      “简化包装、降低价格只是一方面,还需要产品靠自身品质来增加吸引力。”成都市锦华路一段某餐饮企业负责人介绍,对于即将到来的中秋国庆消费高峰。该店推出了家庭团聚、亲朋欢聚等多个主题套餐,其中有近10个菜品是首次推出,“都是根据消费者的口味,结合以往受欢迎的菜品改良推出,强调色香味俱全,更强调健康养生。在目前的环境中,需要花更多心思来吸引消费者。”

      月饼企业也在产品创新上狠下工夫。麦的多推出了吕记烧果子,采用馅中馅的新式做法,引来不少消费者购买。另外,商家推出的菊花普洱茶、蛋黄栗子、朗姆酒味蛋黄莲蓉、草莓味冬瓜莲蓉、六黄莲蓉味、凤梨味冬瓜蓉等新口味月饼也为消费者提供了新选择。

      如何为进店的消费者提供更多服务也是不少企业的关注点。只能卖糕点、月饼的店已经较为过时,提供座椅,提供饮品,消费者可以坐下来品尝歇息,已成为不少糕点店的选择。连锁店采用标准化的电器、家具,给甜点消费打上个性化、时尚化标签,以增强吸引力。

      为迎战下半年首个超大型节庆消费季,商家各出妙招,而目前由省商务厅牵头,在全省推进的“为民惠民促销活动”,则给他们提供了更大的平台。围绕“为民惠民促销活动”,各市州牵头推出了大量的中秋国庆促消费计划,营造消费氛围。宜宾市将在中秋、国庆期间举办名优特产、农副产品展示展销活动和文化体育娱乐活动。内江市将举办百货超市家电促销季。遂宁市将组织北京华联、家福来等开展购物节活动。另外,资阳、雅安、甘孜、阿坝、凉山等市州也将推出节庆促销计划。

      “政府与企业一起努力,来达到商家扩销售,消费者得实惠的目的。”省商务厅相关负责人介绍,“另外,为确保节日市场繁荣稳定,商务系统除牵头开展为民惠民促销活动外,还将完善应急预案,加大产销衔接,保障全省节日市场特别是芦山和甘孜得荣县地震灾区供应。密切监测市场,及时分析报送信息。同时深入开展安全大检查,营造安全消费环境。”(记者 李龙俊)
    责任编辑: 雷晓琦
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    双节消费新风尚 包装更简约价格更亲民

  • 2013年09月11日 00时00分
  • 来源: 四川日报
  •   “绝不过度包装……”在第十三届中国(四川)月饼节暨天府食品博览会正式启动时,天伦月饼的朱理彦和众参展商家一起宣誓。

      面对即将到来的中秋国庆“双节”消费旺季,简约包装成为参展商顺应市场格局的共同选择。

      记者发现,包括餐饮企业、百货商场、名酒企业等,都在考虑如何简化商品和服务的“包装”。包装从简了,商家用什么来吸引消费者?

      简约包装价格更有吸引力

      “再过度包装就是自讨苦吃了!”朱理彦表示目前偏简约化的包装完全是顺应市场的举动。“与往年同期比较,月饼的销售压力很明显。简约包装是降低价格的重要方式。”记者在月饼节现场了解到,截至目前,不少月饼厂商销售量较往年同期下降一成左右。

      眉山市杭州路,新开业不久的沃尔玛推出了9.9元铁盒装月饼。“与供货商紧密合作,在成本较低时采购莲蓉、鸡蛋、食用油等原材料,通过提前规划获得了较大的采购成本优势。”沃尔玛中国区区域公关总监郑重介绍。

      免收包间费,多推小份菜,减少摆盘等包装,餐饮企业也在简化包装,降低价格。宜宾市南岸华氏上席是当地有名的高档餐厅,公司总经理华世强告诉记者,“今年2、3月,公司遭遇行业寒流,每月亏损达到40万,经过减包装等转型之后,价格下降了,公司的生意已明显好转,目前已经达到盈亏平衡。”

      简化中间环节,增加厂家直销,也让消费者得到了更多实惠。“看长虹电视,听湖山音响,喝丰谷美酒,开金杯汽车……”绵阳市第二届“绵阳造”名优特新产品展销会上,厂家直销极大地激发了消费者的购买欲望。展销会本身也尽显“简约”风格:开幕式不设背景板、不搭主席台、不放礼炮烟花。

      创新产品增强品质吸引力

      “简化包装、降低价格只是一方面,还需要产品靠自身品质来增加吸引力。”成都市锦华路一段某餐饮企业负责人介绍,对于即将到来的中秋国庆消费高峰。该店推出了家庭团聚、亲朋欢聚等多个主题套餐,其中有近10个菜品是首次推出,“都是根据消费者的口味,结合以往受欢迎的菜品改良推出,强调色香味俱全,更强调健康养生。在目前的环境中,需要花更多心思来吸引消费者。”

      月饼企业也在产品创新上狠下工夫。麦的多推出了吕记烧果子,采用馅中馅的新式做法,引来不少消费者购买。另外,商家推出的菊花普洱茶、蛋黄栗子、朗姆酒味蛋黄莲蓉、草莓味冬瓜莲蓉、六黄莲蓉味、凤梨味冬瓜蓉等新口味月饼也为消费者提供了新选择。

      如何为进店的消费者提供更多服务也是不少企业的关注点。只能卖糕点、月饼的店已经较为过时,提供座椅,提供饮品,消费者可以坐下来品尝歇息,已成为不少糕点店的选择。连锁店采用标准化的电器、家具,给甜点消费打上个性化、时尚化标签,以增强吸引力。

      为迎战下半年首个超大型节庆消费季,商家各出妙招,而目前由省商务厅牵头,在全省推进的“为民惠民促销活动”,则给他们提供了更大的平台。围绕“为民惠民促销活动”,各市州牵头推出了大量的中秋国庆促消费计划,营造消费氛围。宜宾市将在中秋、国庆期间举办名优特产、农副产品展示展销活动和文化体育娱乐活动。内江市将举办百货超市家电促销季。遂宁市将组织北京华联、家福来等开展购物节活动。另外,资阳、雅安、甘孜、阿坝、凉山等市州也将推出节庆促销计划。

      “政府与企业一起努力,来达到商家扩销售,消费者得实惠的目的。”省商务厅相关负责人介绍,“另外,为确保节日市场繁荣稳定,商务系统除牵头开展为民惠民促销活动外,还将完善应急预案,加大产销衔接,保障全省节日市场特别是芦山和甘孜得荣县地震灾区供应。密切监测市场,及时分析报送信息。同时深入开展安全大检查,营造安全消费环境。”(记者 李龙俊)
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