内江全面筑牢冷链食品“物防”防线

  • 2021年01月19日 10时41分
  • 来源: 内江市府
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  • 近段时间,一些地方相继通报在进口冷链食品中检验出新冠病毒核酸阳性。如何守好冷链食品这道“物防”防线?目前内江市正积极落实以下四项措施,严格管控冷链食品,确保全市食品安全。

    打好“组合拳”。印发工作方案,成立了以副市长为组长,内江市市场监管局、市卫健委等10个部门为成员的工作专班。统筹抓好冷链食品加工、贮存、销售等环节的防控工作,形成监管“闭环”。

    把好“入口关”。在国道干线、高速公路路口共设置冷链物流车辆检查点36个,安排专人在卡口检查,目前检查冷链运输车辆823辆次,发现“三证一报告”不齐全车辆117辆次。

    用好“工具箱”。完善冷链食品安全追溯体系建设,全面加强“川冷链”平台建设,全市1228家登记备案冷链食品单位均已入驻该平台。以溯源管理为重点,实行全覆盖检查,对信息不规范等问题进行了整改。

    点好“警示灯”。组织开展冷链食品应急处置桌面推演活动,对重点餐饮服务单位进行行政约谈,集中对冷链食品经营者、疫情防控卫生员进行培训,累计培训、约谈农贸市场和餐饮服务单位代表200余人。

    责任编辑: 周婧
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    内江全面筑牢冷链食品“物防”防线

  • 2021年01月19日 10时41分
  • 来源: 内江市府
  • 近段时间,一些地方相继通报在进口冷链食品中检验出新冠病毒核酸阳性。如何守好冷链食品这道“物防”防线?目前内江市正积极落实以下四项措施,严格管控冷链食品,确保全市食品安全。

    打好“组合拳”。印发工作方案,成立了以副市长为组长,内江市市场监管局、市卫健委等10个部门为成员的工作专班。统筹抓好冷链食品加工、贮存、销售等环节的防控工作,形成监管“闭环”。

    把好“入口关”。在国道干线、高速公路路口共设置冷链物流车辆检查点36个,安排专人在卡口检查,目前检查冷链运输车辆823辆次,发现“三证一报告”不齐全车辆117辆次。

    用好“工具箱”。完善冷链食品安全追溯体系建设,全面加强“川冷链”平台建设,全市1228家登记备案冷链食品单位均已入驻该平台。以溯源管理为重点,实行全覆盖检查,对信息不规范等问题进行了整改。

    点好“警示灯”。组织开展冷链食品应急处置桌面推演活动,对重点餐饮服务单位进行行政约谈,集中对冷链食品经营者、疫情防控卫生员进行培训,累计培训、约谈农贸市场和餐饮服务单位代表200余人。

    责任编辑: 周婧
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