一是强化转变观念。在各机关食堂墙面醒目位置及就餐桌面上张贴“杜绝浪费”“文明用餐”等宣传标语，引导干部职工树立勤俭节约的生活理念。通过拍摄短视频、放置门形展板、设置流动宣传点等方式开展“吃多吃少·光盘正好”主题宣传活动，着力推行文明餐饮，弘扬节俭风尚。

二是强化合理配餐。实行自助用餐或供应小份菜、半份菜，方便用餐人员适量选取。实施动态管理，按用餐人数采购、做饭、配餐。合理配置盛具、餐具，鼓励少量多取，开展“光盘行动”，鼓励餐后剩余打包，培养节约习惯。同时，不定期邀请专业厨师团队，开展食堂主厨专业培训，提升厨师厨艺，减少剩菜剩饭现象。截至目前，已开展培训12期，45名厨师参训。

三是强化严格监督。食堂内增设“餐饮浪费现象曝光台”，对食物浪费现象及时进行监督和制止。设立餐饮督察员进行现场劝告引导，同一人浪费食物达3次及时约谈，超过3次以上的直接通报批评，并将通报结果纳入所在单位评先选优考核指标，以制度强化刚性约束，扭转餐饮浪费的不良习惯。