2020-07-14

遂宁市出台“十条措施”加强学校食堂疫情防控

  • 2020年02月28日 10时06分
  • 来源: 遂宁市府
  • 【字体:
  • 日前从相关部门获悉,遂宁市市场监督管理局、市教育和体育局联合印发《加强学校食堂疫情防控的十条措施》(以下简称《十条措施》。

    《十条措施》要求,遂宁市各类学校要在当地卫生健康委员会、疾控部门指导下,落实学校食堂卫生防疫各项要求。在严格人员健康管理方面,每天要对在岗员工进行体温监测,做好晨、午检记录,发现有发热、咳嗽、呼吸困难等相关症状的,立即停止其工作并及时就诊。在严格食品原辅料管理方面,遂宁市各类学校在开学前,要开展仓库清理和库存食品原材料规范处置工作,及时清理、销毁过期或者腐败变质的食品及原料。在严格限制性食品管理方面,严禁经营、贮存野生动物或野生动物制品;严禁现场宰杀活禽畜动物;严禁饲养畜禽和宠物;严禁中小学、幼儿园制售冷食类食品、生食类食品、裱花蛋糕、现榨果蔬汁;建议高等学校暂停冷食类食品、生食类食品、裱花蛋糕、现榨果蔬汁供应。

    责任编辑: 赵宇
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    遂宁市出台“十条措施”加强学校食堂疫情防控

  • 2020年02月28日 10时06分
  • 来源: 遂宁市府
  • 日前从相关部门获悉,遂宁市市场监督管理局、市教育和体育局联合印发《加强学校食堂疫情防控的十条措施》(以下简称《十条措施》。

    《十条措施》要求,遂宁市各类学校要在当地卫生健康委员会、疾控部门指导下,落实学校食堂卫生防疫各项要求。在严格人员健康管理方面,每天要对在岗员工进行体温监测,做好晨、午检记录,发现有发热、咳嗽、呼吸困难等相关症状的,立即停止其工作并及时就诊。在严格食品原辅料管理方面,遂宁市各类学校在开学前,要开展仓库清理和库存食品原材料规范处置工作,及时清理、销毁过期或者腐败变质的食品及原料。在严格限制性食品管理方面,严禁经营、贮存野生动物或野生动物制品;严禁现场宰杀活禽畜动物;严禁饲养畜禽和宠物;严禁中小学、幼儿园制售冷食类食品、生食类食品、裱花蛋糕、现榨果蔬汁;建议高等学校暂停冷食类食品、生食类食品、裱花蛋糕、现榨果蔬汁供应。

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