达州市提升冷链食品新冠病毒防控能力水平
一是要认识再提升。把冷链食品新冠病毒防控工作作为当前疫情防控的重中之重,特别是联席会议成员单位要把冷链食品新冠病毒防控作为当前压倒一切的工作任务来抓,不能丝毫马虎松懈。
二是要重点再明确。要突出入川首站重点,把冷链食品从省外直接引进入我市的企业作为重点防控;要突出进口食品重点,弄清来自高风险地区、特别是疫情严重的国家和地区的食品作为防控的重点;要突出集中交易市场、直接接触冷链食品人群重点,加强消毒防控等力度。
三是措施再加强。要严格落实省市场监管局等七部门关于加强冷链食品新冠病毒防控的措施和要求,严格落实冷链食品从运输、搬运、贮存、销售到餐桌的全过程的消毒、防控措施。要加大各类冷链食品经营主体落实产品安全追溯力度,督促在“e食安监”app上注册登记备案,及时录入上传所经营冷链食品检验检疫证明、消毒证明、产品合格证明、进销货台账等信息,做到每件产品来源可溯、去向可查,确保不发生因冷链食品而感染病例。