3月13日，市教育和体育局下发了《在全市学校(幼儿园)开展食品安全全面排查的紧急通知》，并针对食材采购、验收、贮存、加工、出售、留样、清洁、消毒及环境卫生等环节，对全市中小学、幼儿园、中等职业学校、大专院校学校食品安全进行了拉网式全覆盖排查。

排查中重点检查了学生食堂食材是否按规定定点招标采购，是否严格索证索票，是否严格食材验收制度，是否有劣质食材进入食堂，是否保证食材的可追溯，食材存储是否严格按照要求规定进行等。从检查情况看，全市学校食品安全状况良好，没有发现有过期腐烂变质食品，没有发现有学校与四川德羽后勤管理服务有限公司有业务往来、合作经营或承包经营的情况。接下来，市教育和体育局将进一步加大学校食堂的投入，狠抓学校食堂标准化、信息化建设和精细化、规范化、科学化管理，从严把好进货关、验收关、储存关、加工关、出售关、留样关、清洁消毒关，让广大师生吃得安全、吃得满意、吃得放心。