2020-07-14

自贡市规范提升餐饮质量安全水平

  • 2018年11月15日 10时24分
  • 来源: 自贡市府
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    　　（1）量化分级管理。印发《自贡市餐饮服务量化分级提档升级专项行动方案（2018年-2020年）》，以学校和大中型餐饮单位为重点开展量化分级提档升级工作，全市开展评定4213家，量化分级动态评定率达87.5%。

    　　（2）专项整治规范。持续开展网络订餐食品安全专项整治行动，有效规范网络餐饮服务第三方平台、入网餐饮单位的食品安全管理行为。共检查网络第三方平台15家次、线上餐饮单位1390家次，整改543家次，立案10起，全市网络餐饮服务单位网上食品经营许可证公示率由30%上升到85%。

    　　（3）示范创建提升。结合食品安全示范县、示范乡镇建设，开展餐饮食品安全示范创建行动，截至目前建成11条餐饮食品安全示范街和131家餐饮食品安全示范店。
    责任编辑： 刘怡
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    自贡市规范提升餐饮质量安全水平

  • 2018年11月15日 10时24分
  • 来源: 自贡市府
    • 　　（1）量化分级管理。印发《自贡市餐饮服务量化分级提档升级专项行动方案（2018年-2020年）》，以学校和大中型餐饮单位为重点开展量化分级提档升级工作，全市开展评定4213家，量化分级动态评定率达87.5%。

    　　（2）专项整治规范。持续开展网络订餐食品安全专项整治行动，有效规范网络餐饮服务第三方平台、入网餐饮单位的食品安全管理行为。共检查网络第三方平台15家次、线上餐饮单位1390家次，整改543家次，立案10起，全市网络餐饮服务单位网上食品经营许可证公示率由30%上升到85%。

    　　（3）示范创建提升。结合食品安全示范县、示范乡镇建设，开展餐饮食品安全示范创建行动，截至目前建成11条餐饮食品安全示范街和131家餐饮食品安全示范店。
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