去年乐山城区“明厨亮灶”完成848家
据统计，乐山中心城区范围内食品生产经营单位3429家，其中餐饮服务单位1884家、食品流通单位1543家、食品生产单位2家。为确保不发生食品安全事故，食药监部门一直对食品经营单位进行最严格的监管，并取得良好的效果。
截止2016年，中心城区已有37家餐饮服务单位被省食品药品监督管理局评为A级单位，“明厨亮灶”工作已经完成848家并在持续推进当中，同时动员所有学校食堂和部分社会食品经营单位共计200余家参与到了食品安全责任保险当中。
在严打食品违法犯罪方面，对食品违法行为绝不姑息，近几年以来食品行政处罚案件逐年增加，仅2016年中心城区范围内办理食品行政处罚案件共110件，处罚金额超过百万，并与公安部门联合成立食品药品犯罪侦察室，对于涉嫌犯罪的直接移交公安部门追究刑事责任。
同时，在当天的总结会上，还对多年来严格落实食品安全主体责任，没有发生过食品安全问题的27个食品生产经营单位评为食品安全管理信得过团队并通报表扬。（记者 宋瑞琦）
责任编辑：
白婉苹
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