资阳市农业局开展“五一”前屠宰企业安全生产暨监管工作检查- 四川省人民政府网站

资阳市农业局开展“五一”前屠宰企业安全生产暨监管工作检查

2016年05月04日 11时25分
来源: 资阳市府

　　为确保“五一”前上市肉品质量安全，4月25日至29日，资阳市农业局组成检查组深入各县（市、区），抽查了全市12家生猪定点屠宰企业安全生产暨监管工作。检查组重点检查了屠宰企业消防管理、特种作业管理、制度建设、进场查验登记、肉品品质检验、瘦肉精检测、无害化处理、档案记录建立等情况，同时检查了各县（市、区）官方兽医驻场检疫情况。

　　从检查情况看，各定点屠宰企业特别是A类屠宰企业高度重视产品质量安全和生产安全，企业责任明确，制度落实，能积极配合各县（市、区）监管部门的管理，肉品质量安全情况持续向好。但本次检查中也发现有个别屠宰企业档案记录、制度建设、消防设备、特种作业管理等不完善。检查组对存在问题的屠宰企业提出了限期整改要求，同时要求各县（市、区）农业部门，要切实履行好辖区内定点屠宰企业监管责任，驻场官方兽医要认真开展入场前查证验物和屠宰同步检疫工作，督促各定点屠宰企业要切实履行产品质量安全和生产安全主体责任，完善各项规章制度，加强培训和管理，防范安全生产隐患，堵塞安全生产漏洞，推动屠宰行业的制度化建设和标准化生产，确保我市屠宰企业安全生产和肉品质量安全。

责任编辑：刘怡

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