宜宾茶产业转型崛起之路
从无到有
创新求变志存高远
“今天我品尝了龙芽酥和龙芽脆，口感很好。”3月28日，成都市民李筱蓉向记者表示，在品尝川茶集团茶食品的时候，甚至没感觉到食品成分之一竟然是茶粉，“很健康，很绿色。”
近年来，消费者更加注重茶叶消费的时尚和特殊偏好，对拼配茶、各种花香调味茶、速溶茶及各种茶叶衍生产品需求不断扩大。正是基于这样的客观性，川茶集团在茶种类方面不断创新求变，“为了满足不同年龄、不同需求的人饮茶习惯，我们增加了很多茶的品种。”川茶集团董事长颜泽文表示，绿茶、红茶等传统的六种茶味，再加上新推出的花茶系列，既丰富了产品，也满足了更多消费者的需求。同时，川茶集团还积极推动茶叶由一产向二、三产延伸，无论是龙芽酥、龙芽脆等茶食品，还是川茶集团科技园区集茶叶、果蔬、竹林、花卉园艺为主的农业生产格局的旅游地建设，无一不都体现着川茶集团在茶产业方面的创新。
在创新领域中，川茶集团还与全国多个电子商务平台合作，根据他们的不同需求，订单式生产产品，以此满足不同电商的销售需求。此外，川茶集团也在加快建设电商产业园“川茶集团众创空间”，为更多优秀大学生和有志之士提供创新创业机会，更好地融入园区发展，融合产业发展，在2016年宜宾市科技暨知识产权工作会上，“川茶集团众创空间”等我市第二批12家市级众创空间正式获得授牌，这也意味着川茶集团创新发展更上一个台阶。
从川茶集团个例可以看出，创新、拓宽发展思路也是宜宾茶产业发展的一个重要方向，大力推动茶园休闲旅游、茶叶采摘体验、茶叶包装印刷、茶文化创意等关联产业发展，推进企业之间组建集产业、产品、文化、娱乐、休闲、旅游于一体的“茶产业综合体”将成为茶企的未来发展之路。根据《宜宾市茶产业发展十年总体规划(2016—2025)》的规划目标，到2025年，我市冷泡茶、茶饮料、茶工艺产品、茶食品、功能性精深加工产品、茶文化创意产品、茶叶狗粮食品等形成成熟产品和品牌，销售收入达到100亿元以上。
纵横茶业
科技与人才引领发展
2015年，“宜宾早茶”在意大利米兰世博会上获得了“百年世博·中国名茶金奖”（全国20个、四川省2个），成功跻身于中国名茶行列，品牌价值已达到111.09亿元。与此同时，企业品牌同步壮大，“天府龙芽”在意大利米兰世博会上获得“百年世博·中国名茶金骆驼奖”。“天府龙芽”能够获得这样的荣誉，除了绝佳的生态环境优势、独特的气候季差优势、丰富的茶树品种资源以及厚重的茶文化历史的造就之外，科技和人才更是制胜法宝。
如今正是四川茶产业转型升级的关键时候，川茶集团从生产上来说，茶园基地有专门的机防队负责生产、栽培和采摘，还有专职的质保员负责统防统治，所有生产车间完全做到了清洁化、智能化生产。在生产标准化的同时，为什么宜宾茶有今天的成绩？颜泽文说，“宜宾茶要依靠科技，企业要重视科技，产业发展也离不开科技。很多人把创新定位在高科技产业，我不这样理解，茶叶是几千年的产业，但是传统的产业更需要科技的创新。”
除了科技，川茶集团也重视人才的培养。时光回溯到2014年12月1日，由宜宾学院和川茶集团合作共建的“川茶学院”挂牌。“川茶学院”以校企双方为主体，共同致力于茶产业、茶文化的协同创新，共同制定茶学人才培养方案及教学计划，联合开发专业课程，共同解决茶产业发展中的共性难题，共同举办茶产业发展论坛及相关培训活动。“市委、市政府给予了我们很大的支持，我们也相当重视人才培养。”颜泽文说。推介活动现场，颜泽文在谈到川茶集团对于科技认识的时候，每一句话都表达着川茶发展的科技之路，“未来宜宾茶的发展、四川茶的发展，首先要依靠科技，而川茶集团未来的发展是和所有的四川茶企共同抱团发展，走出四川，走向世界。”
责任编辑：
刘怡
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